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Panier 128x270xh110 mm Réalisation en acier inox.Panier poigné athermique.Cuve emboutie à fond incliné pour une vidange sans résidu d'huile, couvercle tout inox.Vidange par robinet tout inox avec système de sécurité.Filtre pour résidus importants, et possibilité de frire des beignets ou grosses pièces sans le panier.Allumage piezo, veilleuse de maintien.Réglage thermostatique 190°C.Thermocouple de sécurité, bruleur très puissant placé sous la cuve.Dosseret arrière pour l'évacuation des gaz...
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Brûleurs en inox (3x 2.9 kW).Dimensions utiles 755x400 mm, 32 dm2.. Plaque de cuisson lisse, en acier (15 mm), à haute conductibilité, munie d'un rebord périphérique soudé, garantissant une parfaite étanchéité et propreté.. Châssis en acier inox, pieds réglables.. Chauffage gaz: par brûleurs en inox, régulation par vanne gaz, allumage piezzo-électrique.. Boutons en matière athermique.. Bac de récupération des jus de cuisson.. Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Brûleurs en inox (3x 2.9 kW).Dimensions utiles 755x400 mm, 32 dm2.. Plaque de cuisson lisse, en acier (15 mm), à haute conductibilité, munie d'un rebord périphérique soudé, garantissant une parfaite étanchéité et propreté.. Châssis en acier inox, pieds réglables.. Chauffage gaz: par brûleurs en inox, régulation par vanne gaz, allumage piezzo-électrique.. Boutons en matière athermique.. Bac de récupération des jus de cuisson.. Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.