. Plaque de cuisson lisse, en acier (15 mm), à haute conductibilité, munie d'un rebord périphérique soudé, garantissant une parfaite étanchéité et propreté. . Châssis en acier inox, pieds réglables. . Chauffage gaz: par brûleurs en inox, régulation par vanne gaz, allumage piezzo-électrique. . Boutons en matière athermique. . Bac de récupération des jus de cuisson. . Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.