cuisson

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1 270,00 €

Référence : FSM-8GT/S

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Réalisation en acier inox.
Panier poigné athermique.
Cuve emboutie à fond incliné pour une vidange sans résidu d'huile, couvercle tout inox.
Vidange par robinet tout inox avec système de sécurité.
Filtre pour résidus importants, et possibilité de frire des beignets ou grosses pièces sans le panier.
Allumage piezo, veilleuse de maintien.
Réglage thermostatique 190°C.
Thermocouple de sécurité, bruleur très puissant placé sous la cuve.
Dosseret arrière pour l'évacuation des gaz brulés.
Pieds réglables.
Equipé d'usine avec injecteur butane/propane + injecteur gaz naturel dans un sachet à part.
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.

La friteuse gaz la plus étroite du marché et avec le bruleur hors cuve !!.....
Destinées, aux food-trucks et établissements à espace restreint, ces friteuses vous permettent de maîtriser votre consommation d'huile et d'énergie au plus juste. Idéale pour des frites fraiches ou surgelées, beignets, poissons panés...
Cuves 100% accessibles, entretient aisé !
Composants accessibles face avant pour pouvoir intervenir facilement sans avoir à vider la cuve, ou retourner la friteuse

Référence FSM-8GT/S