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Idéale pour gros débit, production horaire : 90 kg/h.Châssis en "alliage d'aluminium" et acier inox.Fonctionnement à "cylindre" rouleau Ø 140 mm, muni d'un levier supérieur (avec dispositif micro-interrupteur de sécurité), ouverture 140x80 mm.Le corps et le cylindre dentelé sont également réalisés en "alliage d'aluminium" traité alimentaireTraction à engrenage sous bain d'huile.Moteur ventilé 900 Tours/Minute, muni d'un thermique, commande à basse tension (24 V) protégé.Livré avec un...
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Portes vitrées avec lumière LED incorporée2 évaporateurs ventilés.En dotation: 1 grille GN 1/1 (530x325 mm), par porte.4 pieds en inox réglables.Conception MonocoqueRéalisation intérieure en acier inox (Alimentaire) AISI 304, extérieur AISI 441Top supérieur indépendant (démontable), en acier inox AISI 304Crémaillères et glissières en acier inox (anti basculantes), permettant des positionner les grilles a souhaitFond intérieur embouti et angles et coins arrondis (sans aspérités)Portes avec...
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Cuve 306x510xh110 mm, surface 15,8 dm2. Top embouti épaisseur 15/10 èmeCuve en acier inox AISI 316 "COMPOUND", à haute conductibilité thermique (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004)Bouchon et rallonge pour décharge, livré de sérieChauffage électrique : Résistances blindées en acier inox, positionnées en dessous de la cuve, régulation de 120°C à 300°Dispositif de sécurité en cas de surchauffeDegré de protection à l'eau IPX5Réalisation en acier inox AISI 304,...
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Cuve 306x510xh110 mm, surface 15,8 dm2. Top embouti épaisseur 15/10 èmeCuve en acier inox AISI 316 "COMPOUND", à haute conductibilité thermique (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004)Bouchon et rallonge pour décharge, livré de sérieChauffage électrique : Résistances blindées en acier inox, positionnées en dessous de la cuve, régulation de 120°C à 300°Dispositif de sécurité en cas de surchauffeDegré de protection à l'eau IPX5Réalisation en acier inox AISI 304,...
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Cuve dimensions 630x510xh110 mm, surface de 32,1 dm2. Top embouti épaisseur 15/10 èmeCuve en acier inox AISI 316 "COMPOUND", à haute conductibilité thermique (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004)Bouchon et rallonge pour décharge, livré de sérieChauffage électrique : Résistances blindées en acier inox, positionnées en dessous de la cuve, régulation de 120°C à 300°Dispositif de sécurité en cas de surchauffeDegré de protection à l'eau IPX5Réalisation en acier...
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Cuve dimensions 630x510xh110 mm, surface de 32,1 dm2. Top embouti épaisseur 15/10 èmeCuve en acier inox AISI 316 "COMPOUND", à haute conductibilité thermique (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004)Bouchon et rallonge pour décharge, livré de sérieChauffage électrique : Résistances blindées en acier inox, positionnées en dessous de la cuve, régulation de 120°C à 300°Dispositif de sécurité en cas de surchauffeDegré de protection à l'eau IPX5Réalisation en acier...
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Cuve dimensions 630x510xh110 mm, surface de 32,1 dm2. Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), pieds réglables en inox (150-200 mm), étanchéité à l'eau IPX5Cuve en acier inox AISI 316 "COMPOUND" (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004), à haute conductibilité thermique.Bouchon et rallonge pour décharge, livré de série.Chauffage électrique: résistances blindées en acier inox, positionnées en dessous de la cuve, régulation de 120 à...
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Cuve dimensions 630x510xh110 mm, surface de 32,1 dm2. Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), pieds réglables en inox (150-200 mm), étanchéité à l'eau IPX5Cuve en acier inox AISI 316 "COMPOUND" (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004), à haute conductibilité thermique.Bouchon et rallonge pour décharge, livré de série.Chauffage électrique: résistances blindées en acier inox, positionnées en dessous de la cuve, régulation de 120 à...
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Cuve dimensions 306x510xh110 mm, surface de 15,8 dm2. Top embouti épaisseur 15/10 èmeCuve en acier inox AISI 316 "COMPOUND", à haute conductibilité thermique (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004)Bouchon et rallonge pour décharge, livré de sérieChauffage gaz : brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, régulation 100 à 250°C, allumage piézo-électriqueDispositif de sécurité en cas de surchauffeDegré de protection a l'eau IPX5Réalisation en acier inox AISI 304,...
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Cuve dimensions 630x510xh110 mm, surface de 32,1 dm2. Top embouti épaisseur 15/10 èmeCuve en acier inox AISI 316 "COMPOUND", à haute conductibilité thermique (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004)Bouchon et rallonge pour décharge, livré de sérieChauffage gaz : brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, régulation 100 à 250°C, allumage piézo-électriqueDispositif de sécurité en cas de surchauffeDegré de protection a l'eau IPX5Réalisation en acier inox AISI 304,...
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Cuve dimensions 630x510xh110 mm, surface de 32,1 dm2. Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), pieds réglables en inox (150-200 mm), étanchéité à l'eau IPX5Cuve en acier inox AISI 316 "COMPOUND" (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004), à haute conductibilité thermique.Bouchon et rallonge pour décharge, livré de série.Chauffage gaz: brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, régulation 100 à 250°C, allumage piézo-électrique.Dispositif de...
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