• Cuve dimensions 630x510xh110 mm, surface de 32,1 dm2.

• Top embouti épaisseur 15/10 ème
• Cuve en acier inox AISI 316 "COMPOUND", à haute conductibilité thermique (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004)
• Bouchon et rallonge pour décharge, livré de série
• Chauffage électrique : Résistances blindées en acier inox, positionnées en dessous de la cuve, régulation de 120°C à 300°
• Dispositif de sécurité en cas de surchauffe
• Degré de protection à l'eau IPX5
• Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox
• Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur

ADVANTAGE :

• Idéale pour des cuisson a "Sec" type plaque de cuisson, "Mijoteuse" usage type sauteuse, " Frire" usage type friteuse, pour fritures légères, "maintien à température" usage type bain marie (Capacité GN -100 mm ) ....