Four "LENGTHWISE" chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1Capacité de charge 100 Kg1 chariot de transfert et 1 chargeur amovible à pas de 63 mm "antibasculant"Sonde à coeur.Douchette encastrée avec enrouleur.Chariot & chargeur 600x400 EURONORM (sur demande réf : AC/2P2.....)Tôle de fermeture inférieure intégré dans la portePieds en inox réglablesNB: livré sans grilles et sans plats GN Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique,...
Avec tablette inférieure.Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304/441 en 12/10 mm.Plan supérieur embouti et dosseret arrière de 85 mm.Dimensions cuve 1360x500xh400 mm.Fond extérieur des cuves revêtu d’un isolant phonique.Crépine et bonde de trop-plein, vérins en inox réglables.
3 filtres inox à "labyrinthes" 500x400 mm. Réalisation en acier Inox 18/10 AISI 304.Faces non visibles acier inox AISI 430.Joues latérales soudées par "point".Goulotte périphérique soudée pour la récupération des graisses.Robinet d’évacuation inférieur.Eclairage encastré de type LED "IP65".
Dimensions internes 1000x1300xh100Production pizzas/heure : de Ø 250 mm "230 gr." = 330 pizzas, jusqu'à Ø 500 mm "915 gr." = 60 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 5 minutes)Livré de série avec piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins) Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de translation. Mise en température rapide, accès facile pour...
Top supérieur 1,5 mm, bord arrondi.Réfrigération ventilée avec des flux d'air uniformes afin de garantir la distribution homogène du froid.Cuve emboutie GN-150 mm, angles arrondis, décharge.Réalisation en acier inox AISI 304.Unité hermétique incorporée.Gaz réfrigérant R290.
Tablette 1000x500 mm en acier inox AISI 304 emboutie et insonorisée.Structure en tube rond en acier inox AISI 304 18/10 Ø 25 mm.Charge utile 150 kg par tablette.4 roues pivotantes avec butée Ø 125, 2 avec freins.Structure renforcée entièrement soudée, autoportante.
Carton avec 10 confections de 100 pièces. Sachets "gaufrées" pour sous videuses sans cloche (conviennent également pour sous videuses avec cloche).Epaisseur 105 micron (My).Côté soudure, le plus petit côté.T° maximale de travail de -40°c à +40°c.Réalisation en polyéthylène.Polyamide (PE-PA),certifié alimentaire.
Eclairage de l'exposition de type LED (sous la vitre supérieur). Joues en ABS thermoformées, frontal et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée, vitre frontale droite à 90°, ouvrable et rabattable munie d'un point d'arrêt de sécurité (entretien aisé).Profils en aluminium anodisé.Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 700 mm (EURONORM et GASTRONORM).Déflecteur en plexiglas, permettant une distribution homogène de la température.Tablette de travail en acier inox AISI...
Four "LENGTHWISE" chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1Capacité de charge 100 Kg1 chariot de transfert et 1 chargeur amovible à pas de 63 mm "antibasculant"Sonde à coeur.Douchette encastrée avec enrouleur.Chariot & chargeur 600x400 EURONORM (sur demande réf : AC/2P2.....)Tôle de fermeture inférieure intégré dans la portePieds en inox réglablesNB: livré sans grilles et sans plats GN Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique,...
Manufactured in stainless steel AISI 304.Cold water.Knee control with gooseneck tap.
3 filtres inox à "labyrinthes" 500x400 mm. Réalisation en acier Inox 18/10 AISI 304.Faces non visibles acier inox AISI 430.Joues latérales soudées par "point".Goulotte périphérique soudée pour la récupération des graisses.Robinet d’évacuation inférieur.Eclairage encastré de type LED "IP65".
Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de translation.Mise en température rapide, accès facile pour l’entretien.Température maximale 320°C.Dimensions internes: 400x580xh95 mm.Chauffage électrique: régulation indépendante de la puissance (haut/bas).Panneau de commandes électroniques "digital" accessibilité frontale, facilité et rapidité pour le SAV.Pizza ø cm...
Chariot "roll-container" base + deux parties.Livré complet avec deux sangles de fermeture en standard.Structure en acier galvanisé à froid de tubes et de fils métalliques.Roues en nylon, Ø 100 mm.Capacité maximale 400 kg.
