%
Volledig vervaardigt in R.V.S.2 afzonderlijke warmzones voor economisch koken met volle of halve kracht, voor de elektrische salamanders, een enkele zone voor de gassalamanders.Verwarming door gepantserde weerstanden in R.V.S. "incoloy" bewerkt, kracht schakelaar.Eenvoudig onderhoud door verwijderbare schotel.Optie: wandbevestiging.
%
Variabele snelheid (van 35 tot 60 bewegingen per minuut)Productiecapaciteit 5 tot 23 kg (40 Lt)Meelcapaciteit 3 tot 15 kgStandaard meegeleverde timerKuip Ø 425xh295 mm.Analoog bedieningspaneel met laagspanning 24 V (IP55).Tractie door tandwielen van nylon (hoge hardheid), zeer stille werking.Alle bewegende delen zijn gemonteerd op sferische lagers.Noodstopknop van het type "punch".Frame in epoxy gelakt staal, zeer dik.Kuip, neerklapbare arm in dik AISI 304 roestvrij staal.Beschermend...
%
Kookoppervlakte 540x375 mm .Verwijderbare schotel, met rooster, afm. 533x370 mm, Mogelijk om GN platen te gebruiken, het geheel is verschuifbaar aan de voorzijde.Zeer snel op temperatuur, 575°C, in 16 seconden, dankzij het principe van de uitstralingshaarden.Vitrokeramishe platen, met 2 aparte vuren, regeling per schakelaar.Maximale werktemperatuur 350°C.Aanpassing van de mobiele bovenkant, zonder moeite (exclusief brevet), 2 open zijden.Gemakkelijk schoon te maken, in alle veiligheid.
%
2 snelheden (40 tot 60 bewegingen per minuut)Productiecapaciteit 5 tot 40 kg (70 Lt)Meelcapaciteit 3 tot 25 kgStandaard meegeleverde timerVerstelbare rechterarmKuip Ø 530xh320 mmAnaloog bedieningspaneel met laagspanning 24 V (IP55).Verstelbare dompelarm (de rechter).Tandwielaandrijving van behandeld en geslepen gietijzer, zelfsmerende, perfect afgedichte tandwielkast, zeer stille werking.Noodstopknop van het type "punch".Frame in epoxy gelakt staal, zeer dik.Kuip, dompelarmen in dik AISI 304...
%
Volledig vervaardigt in R.V.S.1 warmzone voor economisch koken met volle of halve kracht.2 keramische hoge druk buisbranders, bolkraanregeling veiligheidsthermokoppels.Eenvoudig onderhoud door verwijderbare schotel.Optie: wandbevestiging.
%
Variabele snelheid (40 tot 60 bewegingen per minuut)Productiecapaciteit 5 tot 40 kg (70 Lt)Meelcapaciteit 3 tot 25 kgStandaard meegeleverde timerVerstelbare rechterarmKuip Ø 530xh320 mmAnaloog bedieningspaneel met laagspanning 24 V (IP55).Verstelbare dompelarm (de rechter).Tandwielaandrijving van behandeld en geslepen gietijzer, zelfsmerende, perfect afgedichte tandwielkast, zeer stille werking.Noodstopknop van het type "punch".Frame in epoxy gelakt staal, zeer dik.Kuip, dompelarmen in dik...
%
- 3 apparte vuren,- Kookoppervlakte 740x375 mm.- Mobiele onderkant, met rooster, afm. 735x370 mm.- Snel op temperatuur, dankzij het principe van de uitstralingshaarden. Vitrokeramishe platen, met 3 apparte vuren, regeling per schakelaar.- Stijgt heel snel in temperatuur: 600°C, in 16 seconden. Maximalal werktemperatuur 350°C. Aanpassing van de mobiele bovenkant, zonder moeite (exclusief brevet), 3 open zijden.- Gemakkelijkschoon te maken, in alle veilligheid. Mobiele onderkant, met rooster,...
%
Variabele snelheid (van 35 tot 60 bewegingen per minuut)Productiecapaciteit 5 tot 45 kg (65 Lt)Meelcapaciteit 3 tot 25 kgStandaard meegeleverde timerKuip Ø 500xh340 mm.Analoog bedieningspaneel met laagspanning 24 V (IP55).Tractie door tandwielen van nylon (hoge hardheid), zeer stille werking.Alle bewegende delen zijn gemonteerd op sferische lagers.Noodstopknop van het type "punch".Frame in epoxy gelakt staal, zeer dik.Kuip, neerklapbare arm in dik AISI 304 roestvrij staal.Beschermend...
%
Kookoppervlakte 740x375 mm.Verwijderbare schotel, met rooster, afm. 735x370 mm, Mogelijk om GN platen te gebruiken, Het geheel is verschuifbaar aan de voorzijde.Zeer snel op temperatuur, 575°C, in 16 seconden, dankzij het principe van de uitstralingshaarden.Vitrokeramishe platen, met 2 aparte vuren, regeling per schakelaar.Maximale werktemperatuur 350°C.Aanpassing van de mobiele bovenkant, zonder moeite (exclusief brevet), 2 open zijden.Gemakkelijk schoon te maken, in alle veiligheid.
%
Variabele snelheid (35 tot 60 bewegingen per minuut)Productiecapaciteit 5 tot 60 kg (92 Lt)Meelcapaciteit 3 tot 40 kgStandaard meegeleverde timerVerstelbare rechterarmKuip Ø 550xh390 mmAnaloog bedieningspaneel met laagspanning 24 V (IP55).Verstelbare dompelarm (de rechter).Tandwielaandrijving van behandeld en geslepen gietijzer, zelfsmerende, perfect afgedichte tandwielkast, zeer stille werking.Noodstopknop van het type "punch".Frame in epoxy gelakt staal, zeer dik.Kuip, dompelarmen in dik...
%
%
2 snelheden (Vork: 1ste snelheid 19 tpm en 2de snelheid 27 tpm) & (Kuip: 1ste snelheid 6 tpm en 2de snelheid 10 tpm) & (Kuip: 1ste snelheid 6 tpm en 2de snelheid 10 tpm)Timer.Spiraaldiameter 27 mmDiameter van de kuip 580 mm hoogte 230 mm (40 liter) = 35 kg deeg. - Wordt standaard geleverd met wielen, waarvan er 2 voorzien zijn van remmen.Optioneel: schraper in kuip, in roestvrij staal en polyethyleen.Analoog bedieningspaneel, met lagedruk 24V.Motor met 2 snelheden, overbrenging met...
%
%
%
Verchroomd stalen rooster, afmetingen 365x310 mm. Verchroomd stalen rooster, verstelbaar in 3 posities door middel van een hendel.Verwarming door middel van een gepantserde weerstand van roestvrij staal, behandeld "Incoloy".2 energieregelaars met controlelampjes.Verwijderbare roestvrijstalen opvangbak.Afneembaar achterpaneel voor "Passante" versie.Roestvrij stalen frame.
%
2 snelheden (Vork: 1ste snelheid 19 tpm en 2de snelheid 29 tpm) en (Kuip: 1ste snelheid 6 tpm en 2de snelheid 9 tpm).TimerSchraper in kuip, in roestvrij staal en polyethyleen standaard geleverd.Spiraaldiameter 31 mmDiameter van de kuip 660 mm hoogte 330 mm (70 liter) = 60 kg deeg. - Wordt standaard geleverd met 2 vaste wielen (nylon) en 2 cilinders aan de voorzijde.Analoog bedieningspaneel, met lagedruk 24V.Motor met 2 snelheden, overbrenging met riemschijven (onafhankelijke kuip en vork),...
%
Verchroomd stalen rooster, afmeting 645x310 mm. Verchroomd stalen rooster, verstelbaar in 3 posities door middel van een hendel.Verwarming door middel van een gepantserde weerstand van roestvrij staal, behandeld "Incoloy".2 energieregelaars met controlelampjes.Verwijderbare roestvrijstalen opvangbak.Afneembaar achterpaneel voor "Doorgeef" versie.Roestvrij stalen frame.
%
%
Volledig vervaardigt in R.V.S.2 afzonderlijke warmzones voor economisch koken met volle of halve kracht, voor de elektrische salamanders, een enkele zone voor de gassalamanders.Verwarming door gepantserde weerstanden in R.V.S. "incoloy" bewerkt, kracht schakelaar.Eenvoudig onderhoud door verwijderbare schotel.Optie: wandbevestiging.
%
Productiecapaciteit 100 kg (160 Lt)Meelcapaciteit 66 kg2 snelheden, automatisch instelbaar (spiraal: 1e snelheid 112 tpm en 2e snelheid 230 tpm) & (Kuip: 16 tpm)2 elektronische timers, voor het automatisch beheer van elke snelheid.2 onafhankelijke motoren, één voor de kuip en één voor de spiraalApparaat voor pulsdraaiing van de kuip en omkering van de draairichting van de kuip.Kuip Ø 700xh410 mm Bedieningspaneel, laagspanning 24 V. (IP55).Motoren met katroloverbrenging.Noodstopknop van...
%
Volledig vervaardigt in R.V.S.1 warmzone voor economisch koken met volle of halve kracht.2 keramische hoge druk buisbranders, bolkraanregeling veiligheidsthermokoppels.Eenvoudig onderhoud door verwijderbare schotel.Optie: wandbevestiging.
%
Productiecapaciteit 130 kg (200 Lt)Meelcapaciteit 86 kg2 snelheden, automatisch instelbaar (spiraal: 1e snelheid 112 tpm en 2e snelheid 230 tpm) & (Kuip: 16 tpm)2 elektronische timers, voor het automatisch beheer van elke snelheid.2 onafhankelijke motoren, één voor de kuip en één voor de spiraalApparaat voor pulsdraaiing van de kuip en omkering van de draairichting van de kuip.Kuip Ø 800xh430 mm Bedieningspaneel, laagspanning 24 V. (IP55).Motoren met katroloverbrenging.Noodstopknop van...
%
Productiecapaciteit 160 kg (250 Lt)Meelcapaciteit 106 kg2 snelheden, automatisch instelbaar (spiraal: 1e snelheid 111 tpm en 2e snelheid 223 tpm) & (Kuip: 15 tpm)2 elektronische timers, voor het automatisch beheer van elke snelheid.2 onafhankelijke motoren, één voor de kuip en één voor de spiraalApparaat voor pulsdraaiing van de kuip en omkering van de draairichting van de kuip.Kuip Ø 900xh430 mm Bedieningspaneel, laagspanning 24 V. (IP55).Motoren met katroloverbrenging.Noodstopknop van...
%
Productiecapaciteit 200 kg (290 Lt)Meelcapaciteit 133 kg2 snelheden, automatisch instelbaar (spiraal: 1e snelheid 111 tpm en 2e snelheid 223 tpm) & (Kuip: 15 tpm)2 elektronische timers, voor het automatisch beheer van elke snelheid.2 onafhankelijke motoren, één voor de kuip en één voor de spiraalApparaat voor pulsdraaiing van de kuip en omkering van de draairichting van de kuip.Kuip Ø 900xh470 mm Bedieningspaneel, laagspanning 24 V. (IP55).Motoren met katroloverbrenging.Noodstopknop van...