%
- Luchtcondensor.- Verticale turbine, ideaal voor restaurants, vereist weinig onderhoud en is zeer eenvoudig in gebruik. - Eenvoudige installatie vanwege het compacte formaat.- Minimale mengcapaciteit 0,5 lit. en maximaal 1 liter. - Geluidsniveau lager dan 70 dB. - Cyclus met tijdregeling of met temperatuurregeling.- Verticale cilinders-verdampers voor een groter oppervlak van uitwisseling.- Exclusief doseerapparaat.- Auto diagnostisch systeem.- Cyclustijd: 15/20 min.- Uurproductie: 5...
%
- Luchtcondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
%
%
%
- Luchtcondensor.- Verticale turbine met automatische afzuiging. - Minimale mengcapaciteit 2 liter en maximaal 4 liter. - Geluidsniveau onder 70 dB. - Verticale verdampercilinders voor een groter uitwisselingsoppervlak. - Cyclus met tijdregeling of temperatuurregeling. - Exclusief doseerapparaat. - Zelfdiagnose van het systeem. - Cyclustijd: 10/15 min. - Productie per uur: 20 liter. N.B.: voornamelijk voor koud werk, geleverd op wielen.
%
- Condensatore ad aria.- Pastoturbina multifunzionale per mischiare, riscaldare, pastorizzare, raffreddare e legare ogni tipo di crema, salsa e mix. - Tempi e temperature regolabili. - Pannello di controllo "Touch Screen" intuitivo e di facile utilizzo (18 cicli preinstallati: 9 per il gelato, 7 per la pasticceria, 2 per la gastronomia) con la possibilità di inserire nuove ricette. - Ciclo manuale o completamente automatico. - La pastorizzazione e la reggiatura vengono eseguite in un unico...
%
Uitvoering "dubbelwandig".Laadhoogte glazen 300 mm. Van 60-24 manden/uur, cyclus 60" - 120" - 150".Draaiende was en spoelarm (boven en onder).Zelfreinigende sproeiers.Dubbelwandige deur "gestempeld" verwijderbare dichtingsrubber.Uitneembaar bedieningspaneel.Automatische vulling van de kuip.Anti-terugslagklep.Spoeling met warm water (waterverbruik per cyclus 2liters), boiler in RVS (2,6 Lit., 2,65 kW).Micro schakelaar bij het openen van de deur.Veiligheidsthermostaat.Vervaardigd uit RVS AISI...
%
%
%
- Watercondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
%
Uitvoering "dubbelwandig".Versie met ingebouwde waterverzachterLaadhoogte glazen 300 mm. Van 60-24 manden/uur, cyclus 60 - 120 - 150" .Draaiende was en spoelarm (boven en onder).Zelfreinigende sproeiers.Dubbelwandige deur "gestempeld" verwijderbare dichtingsrubber.Uitneembaar bedieningspaneel.Automatische vulling van de kuip.Anti-terugslagklep.Spoeling met warm water (waterverbruik per cyclus 2liters).Boiler in RVS (2,6 Lit., 2,65 kW).Micro schakelaar bij het openen van de...
%
%
- Luchtcondensor.- Verticale turbine met automatische extractie.- Minimale mengcapaciteit 3 liter en maximaal 7 liter.- Geluidsniveau onder 70 dB.- Verticale verdampercilinders voor een groter uitwisselingsoppervlak.- Cyclus met tijdregeling of temperatuurregeling.- Exclusief dosseerapparaat. - Zelfdiagnose van het systeem.- Cyclustijd: 8/12 min.- Productie per uur: 50 liter.NB: voornamelijk voor koud werk.
%
- Watercondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
%
Uitvoering "dubbelwandig".Versie met ingebouwde afvoerpompLaadhoogte glazen 300 mm. Van 60-24 manden/uur, cyclus 60 - 120 - 150" .Draaiende was en spoelarm (boven en onder).Zelfreinigende sproeiers.Dubbelwandige deur "gestempeld" verwijderbare dichtingsrubber.Uitneembaar bedieningspaneel.Automatische vulling van de kuip.Anti-terugslagklep.Spoeling met warm water (waterverbruik per cyclus 2liters).Boiler in RVS (2,6 Lit., 2,65 kW).Micro schakelaar bij het openen van de...
%
%
- Luchtcondensor.- Verticale turbine met automatische extractie.- Minimale mengcapaciteit 3 liter en maximaal 7 liter.- Geluidsniveau onder 70 dB.- Verticale verdampercilinders voor een groter uitwisselingsoppervlak.- Cyclus met tijdregeling of temperatuurregeling.- Exclusief dosseerapparaat. - Zelfdiagnose van het systeem.- Cyclustijd: 8/12 min.- Productie per uur: 50 liter.NB: voornamelijk voor koud werk.
%
- Luchtcondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
%
Uitvoering "dubbelwandig".Met anti-vervuiling voorziening type AB (Break Tank), inclusief de spoelpomp (atmosferische boiler)Standaard met afvoerpomp.Laadhoogte glazen 300 mm. Van 60-24 manden/uur, cyclus 60 - 120 - 150" .Draaiende was en spoelarm (boven en onder).Zelfreinigende sproeiers.Dubbelwandige deur "gestempeld" verwijderbare dichtingsrubber.Uitneembaar bedieningspaneel.Automatische vulling van de kuip.Anti-terugslagklep.Spoeling met warm water (waterverbruik per cyclus...
%
%
- Water condensor.- Verticale turbine met automatische extractie.- Minimale mengcapaciteit 3 liter en maximaal 7 liter.- Geluidsniveau onder 70 dB.- Verticale verdampercilinders voor een groter uitwisselingsoppervlak.- Cyclus met tijdregeling of temperatuurregeling.- Exclusief dosseerapparaat. - Zelfdiagnose van het systeem.- Cyclustijd: 8/12 min.- Productie per uur: 50 liter.NB: voornamelijk voor koud werk.
%
Vervaardigd uit AISI 441 roestvrij staal (geborstelde afwerking).Geluiddicht en versterkt werkoppervlak.Afneembare, verstelbare en versterkte tussenplank.Roestvrijstalen poten met verstelbare cilinders.Schuifdeuren (dubbele wand), geïntegreerde handgrepen.
%
- Luchtcondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...