ijsje
Tous nos produits sont aussi disponibles en magasin.
Pastorisator en turbine 60 L/u, luchtcond, VV/TS
€ 29.434,08
Exclusief belasting
€ 37.736,00
- Luchtcondensor.
- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.
- Instelbare tijden en temperaturen.
- Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen.
- Handmatige of volautomatische cyclus.
- Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor elke behandeling of overdracht wordt vermeden.
- Verticale verdampercilinders voor een groter uitwisselingsoppervlak.
- Exclusief distributieapparaat.
- Zelfdiagnose van het systeem.
- Mengen per cyclus: 4/8 liter.
- Cyclustijd: 8/40 min.
- Productie per uur: 20/60 liter.
PCT/20-60AT
- Elektrische kw
- 7
- Elektrische verbinding
- 400/3N 50Hz
- Familie
- Production 60 Lit/heure
Dimensies :
| Lengte | 510 | mm |
| Profondeur | 900 | mm |
| Hoogte | 1150 | mm |
| Gewicht | 310 | kg |
- Luchtcondensor.
- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.
- Instelbare tijden en temperaturen.
- Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen.
- Handmatige of volautomatische cyclus.
- Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor elke behandeling of overdracht wordt vermeden.
- Verticale verdampercilinders voor een groter uitwisselingsoppervlak.
- Exclusief distributieapparaat.
- Zelfdiagnose van het systeem.
- Mengen per cyclus: 4/8 liter.
- Cyclustijd: 8/40 min.
- Productie per uur: 20/60 liter.