ijsje
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Gecombineerde pastorisator en ijsturbine 35 liter/u, luchtcondensor, VV en TOUCH SCREEN
€ 23.200,10
Exclusief belasting
€ 30.130,00
- Condensatore ad aria.
- Pastoturbina multifunzionale per mischiare, riscaldare, pastorizzare, raffreddare e legare ogni tipo di crema, salsa e mix.
- Tempi e temperature regolabili.
- Pannello di controllo "Touch Screen" intuitivo e di facile utilizzo (18 cicli preinstallati: 9 per il gelato, 7 per la pasticceria, 2 per la gastronomia) con la possibilità di inserire nuove ricette.
- Ciclo manuale o completamente automatico.
- La pastorizzazione e la reggiatura vengono eseguite in un unico cilindro, evitando qualsiasi manipolazione o trasferimento.
- Cilindri evaporatore verticale per una maggiore superficie di scambio.
- Dispositivo di distribuzione esclusivo.
- Autodiagnosi del sistema.
- Miscela per ciclo: 3/6 litri.
- Tempo di ciclo: 8/40 min.
- Produzione oraria: 10/35 litri.
PCT/10-35AT-230/3-
- Familie
- Production 35 Lit/heure
- Elektrische verbinding
- 230/3 50Hz
- Elektrische kw
- 5
Dimensies :
| Lengte | 490 | mm |
| Profondeur | 600 | mm |
| Hoogte | 1100 | mm |
| Gewicht | 195 | kg |
- Condensatore ad aria.
- Pastoturbina multifunzionale per mischiare, riscaldare, pastorizzare, raffreddare e legare ogni tipo di crema, salsa e mix.
- Tempi e temperature regolabili.
- Pannello di controllo "Touch Screen" intuitivo e di facile utilizzo (18 cicli preinstallati: 9 per il gelato, 7 per la pasticceria, 2 per la gastronomia) con la possibilità di inserire nuove ricette.
- Ciclo manuale o completamente automatico.
- La pastorizzazione e la reggiatura vengono eseguite in un unico cilindro, evitando qualsiasi manipolazione o trasferimento.
- Cilindri evaporatore verticale per una maggiore superficie di scambio.
- Dispositivo di distribuzione esclusivo.
- Autodiagnosi del sistema.
- Miscela per ciclo: 3/6 litri.
- Tempo di ciclo: 8/40 min.
- Produzione oraria: 10/35 litri.