%
- Luchtcondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
%
Buitenframe in "aluminium legering".Functie met "cilinder", uitgerust met een hendel bovenaan.Het hoofdbestanddeel alsook de getande cilinder zijn eveneens in "aluminium legering" bestemd voor voedingswaren.Trekkracht op raderwerk in oliebad.Bediening op laagspanning 24 V.Capaciteit : 30 kg/uur.Geleverd met recuperatiekom in R.V.S. AISI 304.Apparaat vervaardigd volgens de huidige CE-richtlijnen.
%
%
- Condensatore ad aria.- Pastoturbina multifunzionale per mischiare, riscaldare, pastorizzare, raffreddare e legare ogni tipo di crema, salsa e mix. - Tempi e temperature regolabili. - Pannello di controllo "Touch Screen" intuitivo e di facile utilizzo (18 cicli preinstallati: 9 per il gelato, 7 per la pasticceria, 2 per la gastronomia) con la possibilità di inserire nuove ricette. - Ciclo manuale o completamente automatico. - La pastorizzazione e la reggiatura vengono eseguite in un unico...
%
Goed voor groot debiet, productie per uur: 90 kg/uur.Buitenste frame in aluminiumlegering "en roestvrij staal.Werking per "cilinder" roll Ø 140 mm, met een bovenste hendel (met veiligheids micro-switch), opening 140x80 mm.Kettingtractie in oliebad.Motor 900 Tr/Minuut, uitgerust met thermische bescherming, lage spanningscontrole (24 V) beveiligd.
%
Productiecapaciteit 120 manden/uurWassen + spoelen.2 versnellingen.Aanleg voor toegang naar links (voor veelzijdig invoerapparaat en tenzij met drogingsmodule)Hoogte laadruimte 440 mmWater reduceerventiel voorzien van een manometer.Uitvoering in RVS AISI 304, met een dikte tussen 12/10 mm en 30/10 mm, dubbelwandig voor een betere thermische en acoustische isolatie( - dan 60db), in de hoogte regelbare poten.Opstelling in Lijn of in hoek met ingang links of rechts.Aandrijfmechanisme d.m.v....
%
- Watercondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
%
%
- Watercondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
%
%
- Luchtcondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
%
%
- Luchtcondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
%
Productiecapaciteit 200 manden/uurVoorwas + wassen + spoelen2 versnellingenAanleg voor ingang linksHoogte laadruimte 440 mmWater reduceerventiel voorzien van een manometer.Uitvoering in RVS AISI 304, met een dikte tussen 12/10 mm en 30/10 mm, dubbelwandig voor een betere thermische en acoustische isolatie( - dan 60db), in de hoogte regelbare poten.Opstelling in Lijn of in hoek met ingang links of rechts.Aandrijfmechanisme d.m.v. evenwijdig geplaatste stangen in RVSAutomatische voortbeweging...
%
- Watercondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
%
%
- Watercondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
%
%
%
Productiecapaciteit 200 manden / uurWassen + spoelen3 versnellingenaanleg voor ingang linksHoogte laadruimte 440 mmAnti-vervuiling apparaat AB type "Break Tank"Standaard spoelpomp (atmosferische boiler).Uitvoering in RVS AISI 304, met een dikte tussen 12/10 mm en 30/10 mm, dubbelwandig voor een betere thermische en acoustische isolatie (- dan 60db), in de hoogte regelbare poten.Opstelling in Lijn of in hoek met ingang links of rechts.Aandrijfmechanisme d.m.v. evenwijdig geplaatste stangen in...
%
%
%
%
Productiecapaciteit 270 manden/uurVoorwas + wassen + spoelen3 versnellingenAanleg voor ingang linksHoogte laadruimte 440 mmAnti-vervuiling apparaat AB type "Break Tank"Standaard spoelpomp (atmosferische boiler).Uitvoering in RVS AISI 304, met een dikte tussen 12/10 mm en 30/10 mm, dubbelwandig voor een betere thermische en acoustische isolatie (- dan 60db), in de hoogte regelbare poten.Opstelling in Lijn of in hoek met ingang links of rechts.Aandrijfmechanisme d.m.v. evenwijdig geplaatste...