%
- Luchtcondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
%
Roestvrijstalen binnen- en buitenconstructie.Productie per uur: 25 liter/uur.Reservoirinhoud: 10 liter.Automatische vulling, directe aansluiting op het waternet (met een overloopbeveiliging).Temperatuur elektronisch instelbaar door THERMOPID (80 - 98ºC).Reservoir voorzien van dubbele sensor om droge verwarming te voorkomenMet onderhoudsventiel, athermischOnderste schap met afneembaar bovenrooster, allemaal van roestvrij staal, gemakkelijk te onderhouden.Hoofdschakelaar Aan/Uit, met...
%
- Condensatore ad aria.- Pastoturbina multifunzionale per mischiare, riscaldare, pastorizzare, raffreddare e legare ogni tipo di crema, salsa e mix. - Tempi e temperature regolabili. - Pannello di controllo "Touch Screen" intuitivo e di facile utilizzo (18 cicli preinstallati: 9 per il gelato, 7 per la pasticceria, 2 per la gastronomia) con la possibilità di inserire nuove ricette. - Ciclo manuale o completamente automatico. - La pastorizzazione e la reggiatura vengono eseguite in un unico...
Koeltafel 3 RVS deuren.230V / 152W3 verstelbare roostersVan 2 tot 8 gradenKleine pootjes vooraan en wieltjes achter.
Koeltafel 2 RVS deuren.230V / 370W2 verstelbare roostersVan 2 tot 8 gradenKleine pootjes vooraan en wieltjes achter
%
- Watercondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
%
%
- Watercondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
%
Interne afmetingen 372x484xh165 mmOp telescopische R.V.S.-rails.NB: Alleen leverbaar met 1 ladeset (groepenkant!)
%
- Luchtcondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
%
Inbegrepen: 2 roosters (405x460 mm), met glijbanen4 verstelbare roestvrijstalen poten. Monoblokstructuur, gemaakt van binnen en buiten (inclusief de achterkant) van austenitisch roestvrij staal (geschikt voor voedingsmiddelen), bovenkant (40 mm).Binnenzijde met reliëf bodem, met een grote onderhoudsafvoerplug, afgeronde hoeken (glad), roestvrijstalen rekken en glijbanen (anti-kantel).Deuren met inbouwhandvatten (niet uitstekend), magnetische afdichting (eenvoudige vervanging zonder...
%
- Luchtcondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
%
%
- Watercondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
%
Wandgemonteerde versie met opstaande achterrand.Inbegrepen: 2 roosters (405x460 mm), met glijbanen.4 verstelbare roestvrijstalen poten. Monoblokstructuur, gemaakt van binnen en buiten (inclusief de achterkant) van austenitisch roestvrij staal (geschikt voor voedingsmiddelen), bovenkant (40 mm).Binnenzijde met reliëf bodem, met een grote onderhoudsafvoerplug, afgeronde hoeken (glad), roestvrijstalen rekken en glijbanen (anti-kantel).Deuren met inbouwhandvatten (niet uitstekend), magnetische...
%
- Watercondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
%
Inbegrepen: 3 roosters (405x460 mm), met glijbanen.4 verstelbare roestvrijstalen poten. Monoblokstructuur, gemaakt van binnen en buiten (inclusief de achterkant) van austenitisch roestvrij staal (geschikt voor voedingsmiddelen), bovenkant (40 mm).Binnenzijde met reliëf bodem, met een grote onderhoudsafvoerplug, afgeronde hoeken (glad), roestvrijstalen rekken en glijbanen (anti-kantel).Deuren met inbouwhandvatten (niet uitstekend), magnetische afdichting (eenvoudige vervanging zonder...
%
%
Versie " wandbevestiging" met opstaande achterrand.Inbegrepen: 3 roosters (405x460 mm), met glijbanen.4 verstelbare roestvrijstalen poten. Monoblokstructuur, gemaakt van binnen en buiten (inclusief de achterkant) van austenitisch roestvrij staal (geschikt voor voedingsmiddelen), bovenkant (40 mm).Binnenzijde met reliëf bodem, met een grote onderhoudsafvoerplug, afgeronde hoeken (glad), roestvrijstalen rekken en glijbanen (anti-kantel).Deuren met inbouwhandvatten (niet uitstekend), magnetische...
%
%
Vervaardigd in R.V.S. AISI 441 (evenals de achterkant).2 neutrale laden op telescopische geleiders (capaciteit 2x 4 bakken 600x400 = totaal 8,) maximale hoogte van de bakken (70 mm).Laden die uit het meubel kunnen verwijderd worden, voor een eenvoudig onderhoud.4 regelbare R.V.S. poten.NB: geleverd zonder bakken 600x400 mm.
%
%
Standaard toebehoren: 7 geleiders EN 600x400, per deur1 verdamper4 regelbare poten in RVS Buiten - en binnenkant (eveneens achterkant) vervaardigd in RVS austenitisch (voeding).Bovenblad in RVS AISI 304 (demonteerbaar) dikte (40mm).Bodem binnenin gestempeld, met afloopstop (voor groot onderhoud), afgeronde hoeken ( zonder ruwe randen), schappen en L-geleiders (regelbaar) in RVS. (tussenhoogt 65mm).Deuren (omkeerbaar) met geïntegreerd handvat (niet zichtbaar en steekt niet uit), magnetische...
%
Standaard toebehoren: 7 geleiders EN 600x400, per deur2 verdampers6 regelbare poten in RVS Buiten - en binnenkant (eveneens achterkant) vervaardigd in RVS austenitisch (voeding).Bovenblad in RVS AISI 304 (demonteerbaar) dikte (40mm).Bodem binnenin gestempeld, met afloopstop (voor groot onderhoud), afgeronde hoeken ( zonder ruwe randen), schappen en L-geleiders (regelbaar) in RVS. (tussenhoogt 65mm).Deuren (omkeerbaar) met geïntegreerd handvat (niet zichtbaar en steekt niet uit), magnetische...