%
- Luchtcondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
Capaciteit brood / uur: 300.Snijdikte: van 9 tot 14 mm en 16 mm.Rolmaat: 440X300X170mm.Vermogen: 550W.Voeding: TRI.380V (MONO optioneel).
%
- Condensatore ad aria.- Pastoturbina multifunzionale per mischiare, riscaldare, pastorizzare, raffreddare e legare ogni tipo di crema, salsa e mix. - Tempi e temperature regolabili. - Pannello di controllo "Touch Screen" intuitivo e di facile utilizzo (18 cicli preinstallati: 9 per il gelato, 7 per la pasticceria, 2 per la gastronomia) con la possibilità di inserire nuove ricette. - Ciclo manuale o completamente automatico. - La pastorizzazione e la reggiatura vengono eseguite in un unico...
Frame: kleur wit (RAL 9003), andere kleuren op aanvraag met meerwaardeBrood laden: van achterenSnijbreedte: 450 mmPlakdikte: standaard 11 mm (andere mogelijke diktes: 9 of 13 mm bij bestelling opgeven, levertijd 8 weken)Maximale hoogte van de broden: 16 cm - Bol: ø 33 cmVoldoet aan de Europese machinerichtlijn 2006/42/EGHalfautomatisch systeem met start door bediening van de hendel"Punch" noodstopvoorziening aan de voorzijdeVoeding: driefasig 380 volt + nul + aarde of 230 V eenfasig + aarde...
%
- Watercondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
%
Koelmiddeluitbreiding R290.Inwendige afmetingen: 890x510xh665 mm.Temperatuur: -15° -25°.Standaard geleverd met 1 mand. Uitwendige afwerking in wit gelakt plaatstaal.Schuifafdekkingen, natuurlijk aluminium frame, Thermopane® ramen.Sleutelslot (standaard).Mechanische thermostaat, T° -15° -25°.Analoge thermometer, voor het weergeven van de interne temperatuur.Aan/uit schakelaar.Hermetische eenheid voor omgevingstemperatuur +32°C, geventileerde condensor.Statische verdamper, geplaatst in de...
Broodcapaciteit / uur: 300.Plakdikte: van 9 tot 14 mm; 16 mm; 12 + 14 mm en 14 + 16.Grootte van het brood: 600X300X170.Vermogen: 550W.Voeding: TRI.380V (MONO optioneel)
%
- Watercondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
%
Refrigerant expansion R290.Internal dimensions: 1180x510xh665 mm.Temperature: -15° -25°.Supplied as standard with 1 basket.External construction in white lacquered sheet steel.Sliding covers, natural aluminium frame, Thermopane® windows.Key lock (standard).Mechanical thermostat, T° -15° -25°.Analog thermometer, for displaying the internal temperature.On/Off switch.Hermetic unit for ambient temperature +32°C, ventilated condenser.Static evaporator, placed in the "coil" walls.Manual defrosting,...
Broodcapaciteit / uur: 300.Dikte plak: 9-> 14 mm / 16 mm.Max. Broodafmeting: 440X300X170mm.Motorvermogen: 550W.Spanning: 230 / 400V 3Ph 50Hz.
%
%
- Luchtcondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
CAPACITEIT: broden / uur 250 PLAKDIKTE: 9 -> 14 mm / 16 mm ZON. MAX. BROOD: 440 x 300 x 165 mmMOTORVERMOGEN: 550WSPANNING: 400V 3Ph 50Hz / * 230V 1Ph 50Hz (opt.)
%
%
- Luchtcondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
Frame: WIT RAL N°9003, andere kleuren op aanvraag met meerwaardeBrood laden: van bovenafSnijbreedte: 450 mmPlakdikte: standaard 11 mm (andere diktes) mogelijk: 9 of 13 mm op te geven bij bestelling, met 8 weken levertijd)Maximale hoogte van de broden: 18 cm - Bol: ø 30 cmVoldoet aan de Europese machinerichtlijn 2006/42/EGHalfautomatisch systeem met opstarten door bediening van de hendel"Punch" noodstopvoorziening aan de zijkantVoeding: driefasig 380 volt + neutraal + aarde of 230 V enkelfasig...
%
Eenfasige Versie.Voorgestanste luchtingang met een diameter van 250 mm.Luchtopbrengst: 2200 m³/u (drukverlies: 200 Pa). Centrifugale ventilatie-eenheden met enkele opening en ingebouwde motor (gebruikstemperatuur/weerstand: -20° +110°).Aluminium profielen en bekledingspanelen van gegalvaniseerd "sandwich" type platen met 20 mm geluidsisolatie (polyurethaanschuim).Paneel met handgreep voor eenvoudige toegang tot het schoepenwiel voor gemakkelijk onderhoud.Open motor toegangsgebied voor...
%
Energieklasse: C.Koelmiddel R600a met expansie via capillair.Interne afmetingen: 860x480xh725 mm.Temperatuur: -14° -24°Geleverd met 1 mand. Massieve scharnierende deksel met sleutelslot.Isolatie van 65 mm polyurethaan zonder CFK.Mechanische thermostaat.Thermometer voor weergave van interne temperatuur.Aan/uit-schakelaar.Hermetische unit voor omgevingstemperatuur tot +32°C, statische condensor.Statische verdamper geplaatst in de wanden in "serpentijn" vorm.Handmatige ontdooiing met afvoer voor...
%
- Watercondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
%
Eenfasige Versie.Voorgestanste luchtingang met een diameter van 250 mm.Luchtopbrengst: 3200 m³/u (drukverlies: 200 Pa). Centrifugale ventilatie-eenheden met enkele opening en ingebouwde motor (gebruikstemperatuur/weerstand: -20° +110°).Aluminium profielen en bekledingspanelen van gegalvaniseerd "sandwich" type platen met 20 mm geluidsisolatie (polyurethaanschuim).Paneel met handgreep voor eenvoudige toegang tot het schoepenwiel voor gemakkelijk onderhoud.Open motor toegangsgebied voor...
%
Energieklasse: D.Koelmiddel R600a met expansie via capillair.Interne afmetingen: 1380x480xh725 mm.Temperatuur: -14° -24°Geleverd met 1 mand. Massieve scharnierende deksel met sleutelslot.Isolatie van 65 mm polyurethaan zonder CFK.Mechanische thermostaat.Thermometer voor weergave van interne temperatuur.Aan/uit-schakelaar.Hermetische unit voor omgevingstemperatuur tot +32°C, statische condensor.Statische verdamper geplaatst in de wanden in "serpentijn" vorm.Handmatige ontdooiing met afvoer...
%
- Watercondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...