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Dimensions cuve: 350x685xh160 mm, pour bacs GN jusqu'à 150 mm.NB: livré sans bacs gastronorm. Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5" .Cuve, avec angles arrondis, en acier inox AISI 304, munie d'une grille perforée de fond et d'un tube de trop-plein. Pour l'alimentation automatique en eau voir A17/CLWT.Chauffage gaz par brûleurs en acier inox AISI 304 à flamme stabilisée, régulation de 30°C à 90°C.Appareils construits...
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Brûleurs en inox (3x 2.9 kW).Dimensions utiles 755x400 mm, 32 dm2.. Plaque de cuisson lisse, en acier (15 mm), à haute conductibilité, munie d'un rebord périphérique soudé, garantissant une parfaite étanchéité et propreté.. Châssis en acier inox, pieds réglables.. Chauffage gaz: par brûleurs en inox, régulation par vanne gaz, allumage piezzo-électrique.. Boutons en matière athermique.. Bac de récupération des jus de cuisson.. Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Brûleurs en inox (3x 2.9 kW).Dimensions utiles 755x400 mm, 32 dm2.. Plaque de cuisson lisse, en acier (15 mm), à haute conductibilité, munie d'un rebord périphérique soudé, garantissant une parfaite étanchéité et propreté.. Châssis en acier inox, pieds réglables.. Chauffage gaz: par brûleurs en inox, régulation par vanne gaz, allumage piezzo-électrique.. Boutons en matière athermique.. Bac de récupération des jus de cuisson.. Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.