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6 brûleurs (6x 5,5 kW).Four GN 2/1, dimensions 540x650xh300 mm (6 kW).Armoire neutre GN 1/1, dimensions 330x640xh380 mm.Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème) avec cuvette de récolte liquide étanche, pieds réglables en inox (150/200 mm).Four en acier inox AISI 430, angles arrondis, sol en acier émaillé, structure amovible, porte à double parois, charnières à ressort contrebalancé, poignée en inox.Brûleurs et couronnes en laiton à très haut rendement, technologie "Flower...
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- Dimensions des cuves 280x300xh230 mm.- Quantité d'huile à l'utilisation, min. 7 litres, max. 8 litres.- 2 paniers en acier chromé, dimensions 255 X 230 XH 110 mm.- Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.- Cuve "soudée" en acier inox AISI 304, munie d'une zone froide, le robinet de vidange (à bille) de la cuve est placé sur la façade avant de l’appareil.- Une gride en fil d'acier chromé est placée à l'intérieur de la cuve pour retenir les impuretés, garantissant la qualité et également une...
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Diamètre de la cuve 760 mm, profondeur 500 mm.Cuve "emboutie", fond réalisée en acier inox AISI 316 poli (25/10 mm d'épaisseur) paroi réalisée en acier inox 304 (20/10 mm d'épaisseur). Chauffage indirect, double enveloppe réalisée en acier inox 304 (20/10 mm d'épaisseur). Réalisation en acier inox AISI 304, version sur colonnes en acier inox AISI 304 (livré avec kit de fixation au sol). Habillage: réalisation en acier inox AISI 304 (10/10 mm d'épaisseur). Plan de travail: réalisation en acier...