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- Dimensions de la cuve 240x380xh235 mm.- Quantité d'huile à l'utilisation, min.5,5 lit., max.7 lit.- 1 panier en acier chromé, dimensions 225x325xh90 mm.- Réalisation en acier inox 304, "top" embouti épaisseur 15/10 mm, vérins réglables, étanchéité à l'eau "IPX4". - Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis, munie d'une zone froide. Réalisation en acier inox AISI 304. Robinet de vidange (à bille). Couvercle en inox de série. - Chauffage électrique cuve en "Y", par éléments radiants placés...
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Dimensions de la cuve 240x380xh235 mm.Quantité d'huile à l'utilisation, min.5,5 lit., max.7 lit.1 panier en acier chromé, dimensions 225x325xh90 mm.Réalisation en acier inox 304, "top" embouti épaisseur 15/10 mm, vérins réglables, étanchéité à l'eau "IPX4".Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis, munie d'une zone froide. Réalisation en acier inox AISI 304. Robinet de vidange (à bille). Couvercle en inox de série.Chauffage électrique cuve en "Y", par éléments radiants placés sous la cuve,...
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Cuisson sur 2 niveaux, chambre de 535x330xh250 mm.4 magnetrons professionnel de 800 W, spécial pour un usage intensif, puissance restituée 3200 W.Commande mécanique, minuterie programmable (60 min).Capacité 44 litres, 4 niveaux de puissances.Réalisation intérieur et extérieur en inox, porte basculante.
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Vitre bombée athermique.Bac à eau inférieur pour recueillir les jus de cuisson, atténuer la fumée pendant la cuisson et éviter le dessèchement des produits.Système rotatif fonctionnant avec 4 paniers.Thermostat jusqu’à 300°C.Eclairage interne.