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- 4 plaques indépendantes, (4x 2,6 kW).- Four électrique à convection 5x GN 1/1 (3,96 kW), dimensions 530x340xh325 mm.- Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304, pieds réglables en inox.- Enceinte du four ainsi que la porte à double paroi sont munies d'une isolation thermique. Porte du four sur charnières à ressort, poignée en inox.Plaques en fonte, 220 mm de diamètre,avec un bord d'étanchéité en acier inox. Régulation de la puissance de chauffe par commutateur à 6 positions.- Four électrique...
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4 plaques indépendantes, (4x 2,6 kW).Four électrique à convection 5x GN 1/1 (3,96 kW), dimensions 530x340xh325 mm. Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304, pieds réglables en inox.Enceinte du four ainsi que la porte à double paroi sont munies d'une isolation thermique. Porte du four sur charnières à ressort, poignée en inox.Plaques en fonte, 220 mm de diamètre,avec un bord d'étanchéité en acier inox.Régulation de la puissance de chauffe par commutateur à 6 positions.Four électrique à...
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Capacité de cuisson 40 à 55 kg, broche h. 800 mmRéalisation : Entièrement en acier inoxydable.Flexibilité : Zones de chauffe réglables individuellement pour adapter la cuisson à la hauteur. Zone de chauffe coullisante sur 4 roulements à bille pour s’adapter au diamètre de la "carotte".Utilisation : Mise en place aisée de la broche grâce à un dispositif mécanique simple.Fiabilité : Le support de broche est complètement hermétique, le moteur est ainsi protègé de toute infiltration de graisse ou...