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Chambre 720x1080xh150 mm (7,8 kW)6 pizzas de diam. 350 mm (ou) 2 pizzas de diam. 500 mm2 fours superposables (6+6)Chambre en acier inox, sole en pierre réfractaire, isolation en laine de roche de forte épaisseur."Oura" électrique, pour l'évacuation des fumées - vapeur.Eclairage intérieur encastré "haute T°".Porte "contrebalancée", 2 poignées "athermiques", hublot en verre securit "panoramique".Chauffage par résistances blindées en acier inox, placées sous le sol et sur la voûte du four,...
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Chambre: 1080x720xh185 mm (18,5 kW), 6 pizzas de diam. 350 mm (ou) 2 pizzas de diam. 500 mmCapacité productive: 48 à 54 Pizzas /H (Diam. 350mm) ou 16 à 18 pizzas /H (Diam. 500mm)2 fours superposables (6+6) Chambre en acier inox, sole en pierre réfractaire, isolation en laine de roche de forte épaisseur "Oura" pour l'évacuation des fumées et des vapeurDouble éclairage intérieur encastré "haute T°"Rappel de Porte via ressort, poignée inox sur toute la longueur de la porte, hublot en verre...
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Entièrement réalisé en acier inoxydable.De base, elle permet le pétrissage de la pâte (capacité de cuve: 3 kg de farine), ainsi que la production en automatique de pâtes "de blé dur" (production 25/35 kg/h).Couteau pour la coupe automatique des pâtes courtes ou longues.Dispositif variateur des vitesses standard.Livré avec 4 matrices:n° 7 (1,5 mm) pour tagliolini,n° 28 (6 mm) pour tagliatelle,n° 89 (10 mm) pour macaroni,sfoglia 2x85 mm feuille de pâtes.La machine est conforme aux normes "CE"...
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Entièrement réalisé en acier inoxydable.De base, elle permet le pétrissage de la pâte (capacité de cuve: 3 kgde farine), ainsi que la production en automatique de pâtes "de blédur" (production 8/10 kg/h).Couteau pour la coupe automatique des pâtes courtes ou longues.Dispositif variateur des vitesses standard.Livré avec 4 matrices:n° 7 (1,5 mm) pour tagliolini,n° 28 (6 mm) pour tagliatelle,n° 89 (10 mm) pour macaroni,spoglia 2x85 mm feuille de pâtes,La machine est conforme aux normes "CE" en...
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Plan de travail insonorisé et renforcé.Tablette intermédiaire amovible, réglable et renforcéePorte battante, poignées intégréesDosseret arrière incliné de 85 mmRéalisation en acier inox 18/10 AISI 304 (finition brossé)Pieds en acier inox avec vérins réglables
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Plan de travail insonorisé et renforcé.Tablette intermédiaire amovible, réglable et renforcéePortes battantes, poignées intégréesDosseret arrière incliné de 85mmRéalisation en acier inox AISI 441 (finition brossé)Pieds en acier inox avec vérins réglables
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Plan de travail insonorisé et renforcé.Tablette intermédiaire amovible, réglable et renforcéePortes coulissantes ou battantes, poignées intégréesDosseret arrière incliné de 85mmRéalisation en acier inox 18/10 AISI 304 (finition brossé)Pieds en acier inox avec vérins réglables
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Réalisation en acier inox AISI 304 (finition type "Scotch brite").Plan de travail insonorisé et renforcé.Tablette intermédiaire amovible, réglable et renforcée.Dosseret arrière incliné de 85mm. Portes coulissantes, poignées intégrées.Pieds en acier inox avec vérins réglables.
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