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- Productivité : 15/10 pizzas/h (5,5' / 6,5' de cuisson).- Inrerrupteur On/Off, contrôle indépendant, des régulateurs d'énergie à chaque résistance.- Régulateur de vitesse.- Thermomètre analogique.- Tapis en acier inox, largeur 375 mm, longeur 935 mm, hauteur réglable de 40 à 75 mm. - Construction en acier inox, grille supérieure perforée.- Pieds réglables.
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Dimensions internes 1000x1300xh100Production pizzas/heure : de Ø 250 mm "230 gr." = 330 pizzas, jusqu'à Ø 500 mm "915 gr." = 60 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 5 minutes)Livré de série avec piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins) Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de translation. Mise en température rapide, accès facile pour...
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Une machine à glaçons de la marque japonaise Hoshizaki avec une capacité de production de 30 kilogrammes par 24 heures. Cette machine utilise un réfrigérant naturel: R290. Ce fluide frigorigène a une très faible capacité de chauffage (<5). Les machines Hoshizaki sont donc respectueuses de l'environnement. Ils répondent aux normes HACCP car ils sont équipés de joints de porte amovibles qui facilitent le processus de nettoyage. Cette machine produit des blocs de glace en taille (standard) L:...
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Une machine à glaçons de la marque japonaise Hoshizaki avec une capacité de production de 25 kilogrammes par 24 heures. Cette machine utilise un réfrigérant naturel: R290. Ce fluide frigorigène a une très faible capacité de chauffage (<5). Les machines Hoshizaki sont donc respectueuses de l'environnement. Ils répondent aux normes HACCP car ils sont équipés de joints de porte amovibles qui facilitent le processus de nettoyage. Cette machine produit des blocs de glace en taille (standard) L:...
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Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de translation.Mise en température rapide, accès facile pour l’entretien.Température maximale 320°C.Dimensions internes: 400x580xh95 mm.Chauffage électrique: régulation indépendante de la puissance (haut/bas).Panneau de commandes électroniques "digital" accessibilité frontale, facilité et rapidité pour le SAV.Pizza ø cm...
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Une machine à glaçons de la marque japonaise Hoshizaki d'une capacité de production de 40 kilogrammes par 24 heures. Cette machine utilise un réfrigérant naturel: R290. Ce fluide frigorigène a une très faible capacité de chauffage (<5). Les machines Hoshizaki sont donc respectueuses de l'environnement. Ils répondent aux normes HACCP car ils sont équipés de joints de porte amovibles qui facilitent le processus de nettoyage. Cette machine produit des blocs de glace en taille (standard) L:...
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Dimensions internes 400x570xh90Production pizzas/heure : de Ø 150 mm "80 gr." = 130 pizzas, jusqu'à Ø 400 mm "585 gr." = 18 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 4 minutes)4 pieds en acier inox Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.Tunnel de cuisson : réglage électronique de la température et de la vitesse de translation. Mise en température rapide, accès facile pour l’entretien.Température maximale 320°C.Chauffage électrique :...
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Une machine à glaçons de la marque japonaise Hoshizaki d'une capacité de production de 40 kilogrammes par 24 heures. Cette machine utilise un réfrigérant naturel: R290. Ce fluide frigorigène a une très faible capacité de chauffage (<5). Les machines Hoshizaki sont donc respectueuses de l'environnement. Ils répondent aux normes HACCP car ils sont équipés de joints de porte amovibles qui facilitent le processus de nettoyage. Cette machine produit des blocs de glace en taille (standard) L:...
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Dimensions internes 400x570xh90Production pizzas/heure : de Ø 150 mm "80 gr." = 130 pizzas, jusqu'à Ø 400 mm "585 gr." = 18 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 4 minutes)4 pieds en acier inox Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de translation. Mise en température rapide, accès facile pour l’entretien.Température maximale 320°C.Chauffage électrique :...
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Une machine à glaçons de la marque japonaise Hoshizaki avec une capacité de production de 52 kilogrammes par 24 heures. Cette machine utilise un réfrigérant naturel: R290. Ce fluide frigorigène a une très faible capacité de chauffage (<5). Les machines Hoshizaki sont donc respectueuses de l'environnement. Ils répondent aux normes HACCP car ils sont équipés de joints de porte amovibles qui facilitent le processus de nettoyage. Cette machine produit des blocs de glace en taille (standard) L:...
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Dimensions internes 400x580xh95Production pizzas/heure : de Ø 150 mm "80 gr." = 145 pizzas, jusqu'à Ø 400 mm "585 gr." = 21 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 4 minutes)Sur demande: piétement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins) (voir SFTEV40/58-N).Possibilité de superposition jusqu'à 3 fours du même modèle Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse...
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Une machine à glaçons de la marque japonaise Hoshizaki d'une capacité de production de 95 kilogrammes par 24 heures. Les machines Hoshizaki sont conformes aux normes HACCP car elles sont équipées de joints de porte amovibles qui facilitent le processus de nettoyage. Ces machines à glaçons sont également équipées de commandes électroniques qui contrôlent le processus de production de manière à ce que le résultat soit toujours optimal dans des conditions variables, sans réglage manuel. Cette...
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Dimensions internes 400x580xh95Production pizzas/heure : de Ø 150 mm "80 gr." = 145 pizzas, jusqu'à Ø 400 mm "585 gr." = 21 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 4 minutes)Sur demande: piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins) (zie SFTEV40/58-N).Possibilité de superposition jusqu'à 3 fours du même modèle Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de...
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Châssis en acier inox AISI 304.Bac intermédiaire pour stockage momentané en absence du chariot.Cariot en matière ABS à haute densité pour une longue conservation de la glace.
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Dimensions internes 500x850xh100Production pizzas/heure : de Ø 200 mm "145 gr." = 135 pizzas, jusqu'à Ø 450 mm "740 gr." = 25 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 4,5 minutes)Livré de série avec piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins)Possibilité de superposition jusqu'à 3 fours du même modèle. Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de...
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Dimensions internes 650x1100xh100Production pizzas/heure : de Ø 250 mm "230 gr." = 155 pizzas, jusqu'à Ø 500 mm "915 gr." = 25 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 5 minutes)Livré de série avec piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins)Possibilité de superposition jusqu'à 3 fours du même modèle Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de...
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Dimensions internes 800x1200xh100Production pizzas/heure : de Ø 250 mm "230 gr." = 220 pizzas, jusqu'à Ø 500 mm "915 gr." = 35 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 5 minutes)Livré de série avec piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins)Possibilité de superposition jusqu'à 3 fours du même modèle Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de...
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Dimensions internes 1000x1300xh100Production pizzas/heure : de Ø 250 mm "230 gr." = 330 pizzas, jusqu'à Ø 500 mm "915 gr." = 60 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 5 minutes)Livré de série avec piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins) Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de translation. Mise en température rapide, accès facile pour...
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Production 113 kg par 24/h.Réserve en ABS, capacité 30 kg.4 vérins inférieurs de régulationCondenseur à air. Système avec vis sans fin (production continue).Evaporateur en inox.Unité hermétique tropicalisée température ambiante + 43 °CGaz réfrigérant R290.Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables.Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
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Dimensions internes 400x580xh95Production pizzas/heure : de Ø 150 mm "80 gr." = 145 pizzas, jusqu'à Ø 400 mm "585 gr." = 21 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 4 minutes)Sur demande: piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins) (voir SFTGV40/58-N).Possibilité de superposition jusqu'à 3 fours du même modèle Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de...