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Gain de temps, d’énergie, et rendement maximal pour un résultat remarquable sont les atouts de ce coupe-légumes professionnel CL 50 Robot Coupe. Garantie : 1 an Points forts : Nombre de Vitesses : 1 Alimentation : 230V ou 380V au choix Puissance (W) : 550
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Porte et parois vitrées "athermique".Éclairage interne.4 niveaux rotatif.Régulation de la température et de l'hygrométrie.Réservoir d’eau en inox, capacité 2 litres.Dispositif de sécurité, pour le niveau d'eau.
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Robot multifonctions conçu pour réaliser hachage, émulsion, pétrissage, broyage ou encore des sauces en cutter et des émincés, coupes ondulées, râpés, juliennes, frites ou de la macédoine en coupe-légumes.
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Réalisation en aluminium extrudé et acier inoxydable, parois et capot sont en acier peints, construction très robuste.Grande porte en verre "athermique".Glissières amovibles, entretien aisé.Régulation de la température et de l'hygrométrie.Parois latérales isolées, "athermiques".Grosses roulettes multidirectionnelles pivotantes, diam. 102 mm, avec freins.Cordon de 1829 mm avec fiche d’origine.
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Capacité de travail : • Grande goulotte (104 cm2) pour le travail des légumes volumineux et goulotte cylindrique (Ø 58 mm) pour le travail des légumes longs et fragiles. Variété de coupe : • Gamme complète de disques permettant de réaliser tous les types de coupes de fruits ou légumes à savoir émincés, coupes ondulées, râpés, bâtonnets et lanières, frites et macédoine pour CL 40. Conception simple : • Cuve et couvercle facilement démontables pour un nettoyage facile et en profondeur. • Design...
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- 3 niveaux réglables, grilles 670x433 mm (2 grilles en dotation) - Dimensions internes 750x460xh360 mm- 4 faces et partie supérieure vitrées, exposition panoramique. - Côté service, ouvertures portes vitrées à 180°. - Eclairage de type LED sur chaque montant.
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Les Plus Produits : Capacité de travail : • Grande goulotte (104 cm2) pour le travail des légumes volumineux et goulotte cylindrique (Ø 58 mm) pour le travail des légumes longs et fragiles. Variété de coupe : • Gamme complète de disques permettant de réaliser tous les types de coupes de fruits ou légumes à savoir émincés, coupes ondulées, râpés, bâtonnets et lanières, frites et macédoine pour CL 40. Conception simple : • Cuve et couvercle facilement démontables pour un nettoyage facile et en...
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5 niveaux réglables, grilles 670x433 mm (3 grilles en dotation)Dimensions internes 750x460xh530 mmPossibilité plats GN / EN 400x600 / plats US4 faces et partie supérieure vitrées, exposition panoramiqueCôté service, ouvertures portes vitrées à 180°Eclairage de type LED sur chaque montant.
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Capacité de travail : • Grande goulotte permettant la coupe de légumes volumineux de type chou, salade. Grande variété de coupes : • Gamme complète de 50 disques pour les émincés, coupes ondulées, râpés, bâtonnets, lanières et macédoine (de 5x5x5 mm à 25x25x25 mm) avec une précision et une qualité de coupe optimale. • Appareil 1 vitesse de 375 tr/mn idéale pour les coupes de produits fragiles, de macédoine et de frites et garantissant une grande variété de coupe en émincés, râpés et julienne....
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Capacité de travail : • Grande goulotte permettant la coupe de légumes volumineux de type chou, salade. Grande variété de coupes : • Gamme complète de 50 disques pour les émincés, coupes ondulées, râpés, bâtonnets, lanières et macédoine (de 5x5x5 mm à 25x25x25 mm) avec une précision et une qualité de coupe optimale. • Appareil 1 vitesse de 375 tr/mn idéale pour les coupes de produits fragiles, de macédoine et de frites et garantissant une grande variété de coupe en émincés, râpés et julienne....
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Conçu pour les vitrines VBE-211.Côté service, étagère intermédiaire ajustable.Passe câbles.Construction en acier inox, roulettes avec freins.portes coulissantes.
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Capacité de travail : • Grande goulotte permettant la coupe de légumes volumineux de type chou, salade. Grande variété de coupes : • Gamme complète de 50 disques pour les émincés, coupes ondulées, râpés, bâtonnets, lanières et macédoine (de 5x5x5 mm à 25x25x25 mm) avec une précision et une qualité de coupe optimale. • Appareil 1 vitesse de 375 tr/mn idéale pour les coupes de produits fragiles, de macédoine et de frites et garantissant une grande variété de coupe en émincés, râpés et julienne....
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Poussoir ExactitubeLe nouveau poussoir Exactitube réduit le diamètre de la goulotte d'alimentation et permet désormais de couper même les petits ingrédients, par exemple les poivrons rouges, les cornichons, la saucisse sèche, les bananes, les fraises, les raisins, etc., en tranches régulières. Capacité de traitementUne grande goulotte (surface 139 cm²) pour couper les légumes volumineux comme le chou ou le céleri. Il est possible de traiter jusqu'à 10 tomates en une seule fois. PrécisionUne...
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- 3 plateaux tournants (Ø 380 mm)- Entièrement fabriquée en acier inox (AISI 430),4 faces vitrées - Porte avec fermeture "soft " aimantée. - Régulation par thermostat T° 0° +90° - Tiroir à eau, permettant de maintenir un taux d'humidité, évitant le desséchement des aliments - Plateaux tournants qui favorisent une température homogène et surtout une meilleure visibilité des produits.ADVANTAGE : - Vitrine pour l'exposition de pizzas, brioches, tartes, feuilletés et amuse-gueule divers, qui...
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7 nouvelles coupes,4 tailles de Wafers et 3 tailles de Brunoise. Grande capacitéGrand semi-circulaire (gouttière d'alimentation 132 cm²) pour couper les légumes volumineux, comme le chou et le céleri. Goulotte d'alimentation ronde de précision Ø 69 mm pour couper les légumes longs, munie d'un insert pour guider les légumes ou les fruits lors de la coupe. Spécialement pour petites quantités.Boîteamovible pour petites quantités de brunoise, pour faciliter le nettoyage.Contenu: 600 g de pommes...
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- 3 plateaux tournants (Ø 420 mm)- Entièrement fabriquée en acier inox (AISI 430),4 faces vitrées - Porte avec fermeture "soft " aimantée. - Régulation par thermostat T° 0° +90° - Tiroir à eau, permettant de maintenir un taux d'humidité, évitant le desséchement des aliments - Plateaux tournants qui favorisent une température homogène et surtout une meilleure visibilité des produits.ADVANTAGE : - Vitrine pour l'exposition de pizzas, brioches, tartes, feuilletés et amuse-gueule divers, qui...
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Les Plus Produits : Capacité de travail : • Grande goulotte permettant la coupe de légumes volumineux de type chou, salade. Grande variété de coupes : • Gamme complète de 50 disques pour les émincés, coupes ondulées, râpés, bâtonnets, lanières et macédoine (de 5x5x5 mm à 50x70x25 mm) avec une précision et une qualité de coupe optimale. • Appareil 1 vitesse de 375 tr/mn idéale pour les coupes de produits fragiles, de macédoine et de frites et garantissant une grande variété de coupe en...
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Capacité 2x GN 1/1 hauteur 150 mmRéalisation : entièrement en acier inoxydable, vitre en verre "sécurit" bombée, portes coulissantes en polycarbonate côté opérateur.Flexibilité : la lampe halogène, outre l’éclairage, placée en partie supérieure et associée au bain-marie vous permet le maintien à température des aliments en respectant toutes les normes d’hygiène.Drop in : bâti inox encastrable, grâce à son rebord.Entretien facile : vidange par robinet situé côté opérateur.Cuve : capacité 2x GN...
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Les Plus Produits : Capacité de travail : • Grande goulotte permettant la coupe de légumes volumineux de type chou, salade. Grande variété de coupes : • Gamme complète de 50 disques pour les émincés, coupes ondulées, râpés, bâtonnets, lanières et macédoine (de 5x5x5 mm à 50x70x25 mm) avec une précision et une qualité de coupe optimale. • Appareil 1 vitesse de 375 tr/mn idéale pour les coupes de produits fragiles, de macédoine et de frites et garantissant une grande variété de coupe en...
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Capacité 3x GN 1/1 hauteur 150 mm.Réalisation: entièrement en acier inoxydable, vitre en verre "sécurit" bombée, portes coulissantes en polycarbonate côté opérateur.Flexibilité: la lampe halogène, outre l’éclairage, placée en partie supérieure et associée au bain-marie vous permet le maintien à température des aliments en respectant toutes les normes d’hygiène.Drop in: bâti inox encastrable, grâce à son rebord.Entretien facile: vidange par robinet situé côté opérateur.Cuve: capacité 2x GN 1/1...
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Les Plus Produits : Capacité de travail : • Grande goulotte à levier (surface : 238 cm2) pour le travail des légumes volumineux et goulotte automatique pour la coupe en continu. • Moteur puissant permettant d’obtenir des débits importants (jusqu’à 1800 kg/h). Grande variété de coupe : • Collection complète de plus de 50 disques pour réaliser émincés, râpés, bâtonnets, lanières, macédoine ou frites. • 4 types de goulottes pour offrir l’outil le mieux adapté à chaque préparation et légume....
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Réalisée en acier laqué, NOIRE.Capacité : EN 400x600 ou GN 1/1.Dimensions internes : 1065x620xh410 mm.2 étagères en verre 1045x490 mm.Réalisée en acier laqué, ou en acier inox.Vitres externes toutes en double vitrage (Thermopane®).Plaques de fond en acier inox (amovibles).Eclairages intérieurs de type LED, avec interrupteur.2 étagères de présentation (amovibles) en verre trempé (0,4 mm).Portes coulissantes côté service, amovibles (entretien aisé).Chauffage ventilé via l'interrupteur on/off,...