Fourneau quatre becs avec piétements. 9KW par bec. Plus d'infos sur demande.
Version Triphasé.Entrée d'air prédécoupée de diam. 350 mmDébit 5800 m³/H (perte de charge 200 Pa). Caissons de ventilation centrifuges à simple ouïe avec moteur incorporé (température d’utilisation/résistance : -20° +110° ).Profils en aluminium et panneaux d'habillages en tôles galvanisées type "sandwich" avec isolation acoustique de 20mm (mousse polyuréthane).Panneau avec poignée permettant l'accès à la turbine pour un entretien aisé.Zone d’accès moteur ouvert pour inspection S.A.V.Moteur...
Four "LENGTHWISE" chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1Capacité de charge 50 KgStructures laterales à pas de 65 mm "antibasculante"Sonde à coeur.NB: livré sans grilles et sans plats GN Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique, pieds en inox. Enceinte de cuisson : entièrement soudée, étanchéité totale, coins et angles arrondis sans aspérités. Joint d'étanchéité fixé sur la face avant de l'enceinte de cuisson. Fond embouti qui...
Tablette intermédiaire amovible, réglable et renforcée.Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304 (finition brossé).
Structure support AISI 304 pour bac gastronome, profondeur maximale 150mm.Cuve d'exposition réfrigéré disponible seulement sur vitrine ventilée.Cuve d'exposition bain-marie et chaleur sèche disponible seulement sur vitrine neutre.NB: Il est recommandé de ne pas mettre d'étagère intermédiaire.
Four sur piétement six becs. 9KW par bec. Plus d'infos sur demande.
Four chargement plats GN 2/1 (ou GN 1/1)Capacité de charge 100 KgStructures laterales à pas de 65 mm "antibasculante"Sonde à coeur.Chargeur 600x400 EURONORM (sur demande réf : AC/P12.....)NB: livré sans grilles et sans plats GN Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique, pieds en inox. Enceinte de cuisson : entièrement soudée, étanchéité totale, coins et angles arrondis sans aspérités. Joint d'étanchéité fixé sur la face avant de...
Tablette intermédiaire amovible, réglable et renforcée.Réalisation en acier inox AISI 304 (finition type "Scotch brite").
Top supérieur 1,5 mm, bord arrondi, embouti de 20 mm de profondeur aux dimensions GN avec angles arrondis et décharge.Réfrigération ventilée avec des flux d'air uniformes afin de garantir la distribution homogène du froid.Réalisation en acier inox AISI 304.Unité hermétique incorporée.Gaz réfrigérant R290.
Structure support AISI 304 pour bac gastronome, profondeur maximale 150mm.Cuve d'exposition réfrigéré disponible seulement sur vitrine ventilée.Cuve d'exposition bain-marie et chaleur sèche disponible seulement sur vitrine neutre.NB: Il est recommandé de ne pas mettre d'étagère intermédiaire.