• 4 platen 300x300 mm, onafhankelijk (4x 2,5 kW).
• Convectie oven, electrisch (2,6 kW), GN 1/1 afmetingen 560x370xh320 mm.

• Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, verstelbare poten in roestvrij staal.
• Top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304, IPX5 waterdichtheid.
• Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.
• Kookoppervlakte, waterdichtheid "IPX4".
• Plaat in gietijzer dikte (h.40mm) "uitgelijnd", met veiligheidsapparaat in het geval van oververhitting.
• Regeling via bedieningsschakelaar met 7 standen (voor elke zone), met controle lampje, frontale toegankelijkheid die een zeer eenvoudig onderhoud mogelijk maakt.
• Oven in roestvrij staal, afgeronde hoeken, geëmailleerde stalen basis (verwijderbare interne structuur), uitgerust met thermische isolatie, deur met dubbele wand (binnenkant gestempeld), met thermische isolatie, zijgeleiders op 3 niveaus, scharnieren met veersysteem d.m.v. tegengewicht, handgreep in roestvrij staal.
• Elektrische convectie oven GN 1/1, verwarming door 3 roestvrijstalen ronde weerstanden. Temperatuurregeling van de oven tussen 70°C en 270°C, per thermostaat, standaard toebehoren 1 rooster.

ADVANTAGE:

• Plaat met snelle temperatuurstijging.
• Behoud van temperatuur in functie van de platen, zelfs zonder het gebruik ervan (zonder recipiënt).
• Eenvoudig onderhoud, voorzien van een afvalbak, frontale toegang.
• Kookplaat evenwijdig met het werkvlak, gemakkelijke overdracht van pannen, potten, enz. gedaan met inspanningen, gedaan met opheffen.

PLUS:
Mogelijkheid van rug aan rug 700+700 "BACK to BACK" of in combinatie met het gloednieuw gamma OPTIMA 900 EVO  EVO 700+900. Bovenblad in inox AISI 304 met een dikte van 15/10 mm , boord vooraan met waterkering, diepgetrokken en waterdichte werkbladen , binnenhoeken kuipen met afgeronde hoeken , kwaliteitsonderdelen ''High Technology '' ... Onberispelijke afwerking, met zorg voor detail , een subliem Design , en een perfecte en eenvoudige aflijning door middel van kop aan kop koppeling '' HEAD to HEAD ''.