• Kookoppervlak 1030x600 mm (3 roosters), 61,80 dm2.
• Inhoud kuip: 20 liter.

• Vervaardigd in roestvrij staal AISI 304, "Top" gestanst (20/10 mm), verstelbare poten, waterdichtheid "IPX5".
• Verwijderbare rand in roestvrij staal.
• Grill in "U"-vorm van roestvrij staal AISI 441 met een dikte van 2 mm (Voedselveilig gecertificeerd volgens Europese regelgeving CE nr. 1935/2004).
• Verwijderbare roosters en deflectoren voor eenvoudig onderhoud.
• Onderste waterbak van roestvrij staal (dubbele functie): ten eerste het opvangen van sappen tijdens het koken, ten tweede het genereren van stoom.
• Een kraan voor het vullen van de kuip is bevestigd aan de bovenkant, de opening gebeurt door een klep aan de voorzijde van het apparaat.
• Waterafvoer via de overloop (met filter) van de kuip.
• Elektrische verwarming met geïsoleerde verwarmingselementen van roestvrij staal, geregeld door een thermostaat.
• Verwarmingselementen kunnen worden opgetild tot 90° voor eenvoudig onderhoud.
• Apparaten gebouwd in overeenstemming met de geldende (CE) normen.

ADVANTAGE :

Optimaliseer uw rendement met de krachtige elektrische grills. Het unieke ontwerp van de "U"-vormige kookroosters die de verwarmingselementen omhullen, in combinatie met deflectoren eronder, zorgt voor een snelle bereiding over het hele oppervlak en een soepele afhandeling van productiepieken, waardoor u waardevolle tijd bespaart! De verminderde ruimte tussen de verwarmingselementen en de roosters resulteert in een lagere energievraag, wat leidt tot aanzienlijke kostenbesparingen! De aanwezigheid van een geïntegreerde waterbak garandeert uitzonderlijke kookprestaties door stoom te genereren en sappen op te vangen, waardoor rook wordt verminderd.