%
Draagstructuur AISI 304 voor gastronorm bak, maximale diepte 150mm.Gekoelde vitrine alleen beschikbaar op geventileerde vitrine.Bain-marie en droge hitte vitrine alleen beschikbaar op neutrale vitrine.NB: Het wordt aanbevolen geen tussenschap te gebruiken.
%
Capaciteit: 10 GN 1/1 (of) 10x 600x400 mm (roosters en platen in optie).Productie per cyclus: 30 Kg ( +70° C +3° C) en 20 Kg ( +70° C -18° C) - Kernsonde inbegrepen.Antikantelbare structuur in R.V.S.-draad (uitneembaar), hoogte tussen de platen 65 mm.Omkeerbare deur, ingebouwd handvat (zonder oneffenheden).Scharnieren met veersysteem (blokkeert op 90°).Compressor geplaatst op "uittrekbare" rails, voorzien voor het onderhoud en technische interventies.4 regelbare R.V.S. poten.Programmeerbare...
%
Thermogevormde zijkanten in ABS, voor- en achterzijde in geplastificeerde plaat.Verhard glas.Uitstalruimte in roestvrij staal AISI 304, diepte 860 mm.Granieten werkblad type "ABSOLUT ZWART".Verdamper "air force" geventileerd, behandeld tegen zure "coating" (instelbare snelheid van de ventilatoren).Ingebouwde koelgroep, klimaatklasse 3 (+25°C en RH 60%).Koelmiddel R290.Bedieningspaneel met elektronische regelaar (digitale display), ventilatorregerlaar.Digitale thermometer in de...
%
Thermogevormde zijkanten in ABS, voor- en achterzijde in geplastificeerde plaat.Verhard glas.Uitstalruimte in roestvrij staal AISI 304, diepte 860 mm.Granieten werkblad type "ABSOLUT ZWART".Verdamper "air force" geventileerd, behandeld tegen zure "coating" (instelbare snelheid van de ventilatoren).Ingebouwde koelgroep, klimaatklasse 3 (+25°C en RH 60%).Koelmiddel R290.Bedieningspaneel met elektronische regelaar (digitale display), ventilatorregerlaar.Digitale thermometer in de...