%
Tank dimensions 240x300xh235 mmQuantity of oil in use, min. 5.5 lit. and max. 7 lit.1 chrome steel basket, dimensions 225x325xh90 mm.Made of AISI 304 stainless steel, deep-drawn "top" (15/10 mm), adjustable stainless steel feet (150/200 mm).Y-shaped deep-drawn tank with rounded corners, equipped with a cold zone.Made of AISI 304 stainless steel. Drain tap (ball valve) and tank for oil settling. Stainless steel cover as standard.Gas heating, by stainless steel horizontal flame burners placed...
%
Kookrooster in gietijzer,afmetingen 330x540 mm 17,82 dm2.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (15/10e), niveauregelcilinders.Afneembare spatwand.Afneembaar gietijzeren rooster, 2 zijden, een voor vlees, de andere voor vis, groenten....Gasverwarming door roestvrijstalen AISI 304 branders met gestabiliseerde vlam (2 oprijplaten per 1/2 module). Regeling door een gasklep.Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE).
%
Nuttige afmetingen van het kookoppervlak 330x540 mm, 17,82 dm2.Regeling van 200°C tot 400°C.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (15/10e), niveauregelcilinders, waterdichte "IPX5".Hellende stalen bakplaat met hoog warmtegeleidingsvermogen, gelaste omtrek van de bakplaat voor een perfecte afdichting. Opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.Gasverwarming, door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam.Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen...
%
Nuttige afmetingen van het kookoppervlak 330x540 mm, 17,82 dm2.Regeling van 100 °C tot 280 °C.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (15/10e), nivelleringsvijzels, "IPX5" waterdichtheid.Hellende kookplaat in geborsteld behandeld staal (Food grade, volgens Moka-normen) met een hoge warmtegeleiding, gelaste rand die een perfecte waterdichtheid garandeert. Lade voor het recupereren van kookvocht.Gasverwarming, door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam.Apparaten...
%
Met hardverchroomde plaat.Nuttige afmetingen van het kookoppervlak 330x540 mm, 17,82 dm2.Regeling door thermostaatkraan van 130°C tot 300°C.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (15/10e), niveauregelcilinders, waterdichte "IPX5".Hellende stalen bakplaat met hoog warmtegeleidingsvermogen, gelaste omtrek van de bakplaat voor een perfecte afdichting. Opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.Gasverwarming, door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam.Apparaten...
%
Nuttige afmetingen van het braadoppervlak 330x540 mm, 17,82 dm2.Regeling van 200°C tot 400°C.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (15/10e), niveauregelcilinders, waterdichte "IPX5".Hellende stalen bakplaat met hoog warmtegeleidingsvermogen, gelaste omtrek van de bakplaat voor een perfecte afdichting. Opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.Gasverwarming, door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam.Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen...
%
Nuttige afmetingen van het kookoppervlak 330x540 mm, 17,82 dm2.Regeling van 100 °C tot 280 °C.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (15/10e), nivelleringsvijzels, "IPX5" waterdichtheid.Hellende kookplaat in geborsteld behandeld staal (Food grade, volgens Moka-normen) met een hoge warmtegeleiding, gelaste rand die een perfecte waterdichtheid garandeert. Lade voor het recupereren van kookvocht.Gasverwarming, door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam.Apparaten...
%
Kuip afmetingen 306x510xh110 mm, oppervlakte 15,8 dm2.Diepgetrokken top dikte 15/10eRoestvrijstalen kuip AISI 316 "COMPOUND", met een hoog warmtegeleidingsvermogen.Stekker en verlengstuk voor de ontlading, standaard meegeleverdGasverwarming: roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam, regeling 100 tot 250°C, piëzo-elektrische ontstekingBeveiliging in geval van oververhittingDe graad van de waterbescherming IPX5Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, verstelbare roestvrijstalen poten,...
%
Gietijzeren kookrooster, afmetingen 2x 270x440 mm. Gemaakt van roestvrij staal AISI 304.Kookrooster in hoogte verstelbaar.Aan de voorzijde van het apparaat bevindt zich een lade voor het opvangen van de kooksappen in roestvrij staal Aisi 304.Gasverwarming, door middel van roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam.Vlamregulering door middel van een gasklep.Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met alle geldende EG-bepalingen.
%
Bakvermogen 15 tot 20 kg, spit 400 mm. Gans vervaardigt uit inox.Verwarmingszones zyn regelbaar omeen beter hoogte kook resultaat te bekomen.Verwarmingszone glydend op 4 kogellagers aanpassend voor de dikte van het vlees.Eenvoudig plaatsen van het spit door middel van mechanisch systeem.De basis van het spit is hermetisch, motor is dus beschermd voor vet en andere inzypelingen.Op kogellagers geplaatst ,verdraagt hy dus het gewicht van het vlees en alle stoten,is beschermd voor...
%
%
Brander in geschilderd gietijzer met kroon in messing met hoog rendement (1x 7kW).Ontsteking met waakvlam, veiligheidsthermokoppel.Gietijzeren steunroosters en robuustere roestvrijstalen structuur (verstevigd).Reductierooster voor brander (roestvrij staal).Verwijderbare roestvrijstalen kom en brander voor eenvoudig onderhoud.Geëmailleerd gietijzer 350 x 290 mm.Uitgevoerd in R.V.S.4 lagere cilinders, verstelbaar.Apparaat vervaardigd volgens de geldende CE-normen.