%
4 branders (4x 5,5 kW).Oven GN 2/1, afmetingen 540x650xh300mm (6 kW).Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (15/10e) met waterdichte vloeistofopvangbak, verstelbare RVS poten (150/200 mm).Roestvrij stalen AISI 430-oven, afgeronde hoeken, geëmailleerde stalen vloer, afneembare structuur, dubbelwandige deur, veerbalansscharnieren, roestvrijstalen handgreep.Branders en kroon in messing met zéér hoog vermogen, "Flower Flame"-technologie, gasklepregeling, geëmailleerde...
%
Afmetingen van de kuip 240x380xh505 mm.Oliecapaciteit min. 13 lit., max.15 lit.2 verchroomde manden per kuip, afmetingen 225x325xh125 mm.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (15/10 mm), verstelbare RVS poten (150/200 mm).Y-vormige diepgetrokken kuip met afgeronde hoeken, voorzien van een koude zone. Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal. Afvoerkraan (kogelkraan) en tank voor olieafzetting. Roestvrijstalen afdekking is standaard.Gasverwarming, door middel van...
%
Afmetingen van de kuip 240x380xh505 mm.Oliecapaciteit min. 13 lit., max.15 lit.2 verchroomde manden per kuip, afmetingen 225x325xh125 mm.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (15/10 mm), verstelbare RVS poten (150/200 mm).Y-vormige diepgetrokken kuip met afgeronde hoeken, voorzien van een koude zone. Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal. Afvoerkraan (kogelkraan) en tank voor olieafzetting. Roestvrijstalen afdekking is standaard.Gasverwarming, door middel van...
%
Tank dimensions 240x300xh235 mmQuantity of oil in use, min. 5.5 lit. and max. 7 lit.1 chrome steel basket, dimensions 225x325xh90 mm.Made of AISI 304 stainless steel, deep-drawn "top" (15/10 mm), adjustable stainless steel feet (150/200 mm).Y-shaped deep-drawn tank with rounded corners, equipped with a cold zone.Made of AISI 304 stainless steel. Drain tap (ball valve) and tank for oil settling. Stainless steel cover as standard.Gas heating, by stainless steel horizontal flame burners placed...
%
Kookrooster in gietijzer,afmetingen 330x540 mm 17,82 dm2.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (15/10e), niveauregelcilinders.Afneembare spatwand.Afneembaar gietijzeren rooster, 2 zijden, een voor vlees, de andere voor vis, groenten....Gasverwarming door roestvrijstalen AISI 304 branders met gestabiliseerde vlam (2 oprijplaten per 1/2 module). Regeling door een gasklep.Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE).
%
Nuttige afmetingen van het kookoppervlak 330x540 mm, 17,82 dm2.Regeling van 200°C tot 400°C.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (15/10e), niveauregelcilinders, waterdichte "IPX5".Hellende stalen bakplaat met hoog warmtegeleidingsvermogen, gelaste omtrek van de bakplaat voor een perfecte afdichting. Opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.Gasverwarming, door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam.Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen...
%
Nuttige afmetingen van het kookoppervlak 330x540 mm, 17,82 dm2.Regeling van 100 °C tot 280 °C.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (15/10e), nivelleringsvijzels, "IPX5" waterdichtheid.Hellende kookplaat in geborsteld behandeld staal (Food grade, volgens Moka-normen) met een hoge warmtegeleiding, gelaste rand die een perfecte waterdichtheid garandeert. Lade voor het recupereren van kookvocht.Gasverwarming, door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam.Apparaten...
%
Met hardverchroomde plaat.Nuttige afmetingen van het kookoppervlak 330x540 mm, 17,82 dm2.Regeling door thermostaatkraan van 130°C tot 300°C.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (15/10e), niveauregelcilinders, waterdichte "IPX5".Hellende stalen bakplaat met hoog warmtegeleidingsvermogen, gelaste omtrek van de bakplaat voor een perfecte afdichting. Opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.Gasverwarming, door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam.Apparaten...
%
Nuttige afmetingen van het braadoppervlak 330x540 mm, 17,82 dm2.Regeling van 200°C tot 400°C.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (15/10e), niveauregelcilinders, waterdichte "IPX5".Hellende stalen bakplaat met hoog warmtegeleidingsvermogen, gelaste omtrek van de bakplaat voor een perfecte afdichting. Opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.Gasverwarming, door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam.Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen...
%
Nuttige afmetingen van het kookoppervlak 330x540 mm, 17,82 dm2.Regeling van 100 °C tot 280 °C.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (15/10e), nivelleringsvijzels, "IPX5" waterdichtheid.Hellende kookplaat in geborsteld behandeld staal (Food grade, volgens Moka-normen) met een hoge warmtegeleiding, gelaste rand die een perfecte waterdichtheid garandeert. Lade voor het recupereren van kookvocht.Gasverwarming, door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam.Apparaten...
%
Kuip afmetingen 306x510xh110 mm, oppervlakte 15,8 dm2.Diepgetrokken top dikte 15/10eRoestvrijstalen kuip AISI 316 "COMPOUND", met een hoog warmtegeleidingsvermogen.Stekker en verlengstuk voor de ontlading, standaard meegeleverdGasverwarming: roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam, regeling 100 tot 250°C, piëzo-elektrische ontstekingBeveiliging in geval van oververhittingDe graad van de waterbescherming IPX5Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, verstelbare roestvrijstalen poten,...
%
4 branders (1x10 kW en 3x 6 kW).Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (20/10 mm) met waterdichte opvangbak voor vloeistoffen, niveauregelcilinders, waterdichte "IPX5".Zeer efficiënte messing branders en kronen, "Flower Flame"-technologie, gasklepregeling.Geëmailleerde gietijzeren roosters (450x350 mm).Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE)
%
4 branders (1x10 kW en 3x 6 kW).Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (20/10 mm) met waterdichte opvangbak voor vloeistoffen, niveauregelcilinders, waterdichte "IPX5".Zeer efficiënte messing branders en kronen, "Flower Flame"-technologie, gasklepregeling.Geëmailleerde gietijzeren roosters (450x350 mm).Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE)
%
Kuipafmetingen 240x380xh505 mm.Hoeveelheid olie in gebruik, min. 13 liter. max. 15 liter.1 mand per kuip in chroomstaal, afmetingen 225x325xh125 mm.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (20/10e) met overloopzone, verstelbare RVS poten (150/200mm), waterdicht "IPX5".Y-vormige diepgetrokken kuip met afgeronde hoeken, voorzien van een koude zone. Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal. Afvoerkraan (kogelkraan) en reservoir voor olieafzetting. Roestvrijstalen deksel is...
%
Kuipafmetingen 240x380xh505 mm.Hoeveelheid olie in gebruik, min. 13 liter. max. 15 liter.1 mand per kuip in chroomstaal, afmetingen 225x325xh125 mm.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (20/10e) met overloopzone, verstelbare RVS poten (150/200mm), waterdicht "IPX5".Y-vormige diepgetrokken kuip met afgeronde hoeken, voorzien van een koude zone. Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal. Afvoerkraan (kogelkraan) en reservoir voor olieafzetting. Roestvrijstalen deksel is...
%
4 branders 4x 7 kW High Efficiency-Flexibility.Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare stelschroeven.Gestempelde en waterdichte top (15/10mm) in AISI 304 roestvrij staal, geïntegreerde kom voor het verzamelen van vloeistof.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Open branders in behandeld gietijzer waterdicht, kroon in messing (met zeer hoog rendement). Regeling van branders van 1,5 tot 7 kW per gasklep, ontsteking van de waakvlam en veiligheid door thermokoppel, toegankelijkheid...
%
- Samengesteld uit:1x G7/4B7T1x N7/BA7-R
%
4 branders (4x 7 kW) High Efficiency-Flexibility.Elektrische oven (5,3 kW), GN 2/1 afmetingen 560x660xh310 mm.Uitvoering n R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Gestempelde en waterdichte top (15/10mm) in AISI 304 roestvrij staal, geïntegreerde kom voor het verzamelen van vloeistof.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Behuizing van de oven en dubbelwandige deur (gestempeld) van roestvrij staal en zijn uitgerust met thermische isolatie, zijgeleiders op 3 niveaus. Ovendeur op...
%
4 branders (4x 7 kW ) High Efficiency-Flexibility.Convectie-oven, elektrisch (2,6 kW), GN 1/1 afmetingen 560x370xh320 mm.Uitvoering n R.V.S. AISI 304, regelbare poten in R.V.S.Diepgetrokken en waterdichte top (15/10mm) in AISI 304 roestvrij staal, geïntegreerde kom voor het verzamelen van vloeistof.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Ovenkamer en dubbelwandige deur (diepgetrokken) van roestvrij staal en zijn uitgerust met thermische isolatie, zijgeleiders op 3 niveaus. Ovendeur...
%
Bakvermogen 15 tot 20 kg, spit 400 mm. Gans vervaardigt uit inox.Verwarmingszones zyn regelbaar omeen beter hoogte kook resultaat te bekomen.Verwarmingszone glydend op 4 kogellagers aanpassend voor de dikte van het vlees.Eenvoudig plaatsen van het spit door middel van mechanisch systeem.De basis van het spit is hermetisch, motor is dus beschermd voor vet en andere inzypelingen.Op kogellagers geplaatst ,verdraagt hy dus het gewicht van het vlees en alle stoten,is beschermd voor...
%
%
Brander in geschilderd gietijzer met kroon in messing met hoog rendement (1x 7kW).Ontsteking met waakvlam, veiligheidsthermokoppel.Gietijzeren steunroosters en robuustere roestvrijstalen structuur (verstevigd).Reductierooster voor brander (roestvrij staal).Verwijderbare roestvrijstalen kom en brander voor eenvoudig onderhoud.Geëmailleerd gietijzer 350 x 290 mm.Uitgevoerd in R.V.S.4 lagere cilinders, verstelbaar.Apparaat vervaardigd volgens de geldende CE-normen.
%
3 pijpbranders, in gietijzer, dop in geribt R.V.S. (28 kW), gemakkelijk uit elkaar te halen, zonder gereedschap, gemakkelijk te onderhouden.Regeling door gasventielen (stuurhefboom), met waakvlam en veiligheidsthermostaat.Elke brander is voorzien van een recuperatieplaat.Vaste WOK kroon, in gietijzer, diam. 330 mm.Realisatie in R.V.S.Verstelbare poten.