%
Kuip in roestvrij staal (349x580x400mm), met koude zone.2 x ½ manden inclusief (165x335x150mm).4 branders "hoog rendement" (21kW).Regeling door thermostaatklep van 100° tot 200° C. Veiligheidsthermostaat.Waakvlam en veiligheid thermokoppel. Manuele ontsteking.Afvoer door veiligheidskraan. 1 opvangbak.Verstelbare poten " synthetisch".Uitvoering in roestvrij staal.
%
2 branders (2x 10 kW).Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (20/10 mm) met waterdichte opvangbak voor vloeistoffen, niveauregelcilinders, waterdichte "IPX5".Zeer efficiënte messing branders en kronen, "Flower Flame"-technologie, gasklepregeling.Geëmailleerde gietijzeren roosters (450x350 mm).Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE)
%
2 branders (2x 10 kW).Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (20/10 mm) met waterdichte opvangbak voor vloeistoffen, niveauregelcilinders, waterdichte "IPX5".Zeer efficiënte messing branders en kronen, "Flower Flame"-technologie, gasklepregeling.Geëmailleerde gietijzeren roosters (450x350 mm).Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE)
%
Kuipafmetingen 730x615xh200 mm, oppervlakte 45 dm2.Gemotoriseerde kantelen van de kuip.Duomat" kuip.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (20/10e), grote verstelbare roestvrijstalen poten, waterdicht "IPX5".Watertap voor het vullen van de kuip.Bovenste deksel van de "diepgetrokken" kuip, scharnieren met "torsieveer", geleidelijk sluiten en openen.Zeer warmtegeleidende kuip.Gasverwarming door middel van roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam, energieregelaar 120...
%
Kuipafmetingen 730x615xh200 mm, oppervlakte 45 dm2.Gemotoriseerde kantelen van de kuip.Duomat" kuip.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (20/10e), grote verstelbare roestvrijstalen poten, waterdicht "IPX5".Watertap voor het vullen van de kuip.Bovenste deksel van de "diepgetrokken" kuip, scharnieren met "torsieveer", geleidelijk sluiten en openen.Zeer warmtegeleidende kuip.Gasverwarming door middel van roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam, energieregelaar 120...
%
Kuipafmetingen 730x615xh200 mm, oppervlakte 45 dm2.Kantelen van de kuip door middel van een handwiel.Duomat" kuip.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (20/10e), grote verstelbare roestvrijstalen poten, waterdicht "IPX5".Watertap voor het vullen van de kuip.Bovenste deksel van de "diepgetrokken" kuip, scharnieren met "torsieveer", geleidelijk sluiten en openen.Zeer warmtegeleidende kuip.Gasverwarming door middel van roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam,...
%
Kuipafmetingen 730x615xh200 mm, oppervlakte 45 dm2.Kantelen van de kuip door middel van een handwiel.Duomat" kuip.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (20/10e), grote verstelbare roestvrijstalen poten, waterdicht "IPX5".Watertap voor het vullen van de kuip.Bovenste deksel van de "diepgetrokken" kuip, scharnieren met "torsieveer", geleidelijk sluiten en openen.Zeer warmtegeleidende kuip.Gasverwarming door middel van roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam,...
%
Kuipafmetingen 340x400xh575 mm.Hoeveelheid olie in gebruik, min. 21 liter. max. 23 liter.2 verchroomden 1/2 module stalen mand 140x330x150 mm.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (20/10e) met overloopzone, verstelbare RVS poten (150/200mm), waterdicht "IPX5".Y-vormige diepgetrokken kuip met afgeronde hoeken, voorzien van een koude zone. Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal. Afvoerkraan (kogelkraan) en reservoir voor olieafzetting. Roestvrijstalen deksel is...
%
Kuipafmetingen 340x400xh575 mm.Hoeveelheid olie in gebruik, min. 21 liter. max. 23 liter.2 verchroomden 1/2 module stalen mand.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (20/10e) met overloopzone, verstelbare RVS poten (150/200mm), waterdicht "IPX5".Y-vormige diepgetrokken kuip met afgeronde hoeken, voorzien van een koude zone. Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal. Afvoerkraan (kogelkraan) en reservoir voor olieafzetting. Roestvrijstalen deksel is standaard.Gasverwarming, door...
%
Kuip diameter 600, diepte 400 mm.2" aftapkraan. Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, verstelbare roestvrijstalen poten.Diepgetrokken" kuip van AISI 304 roestvrij staal, voorzien van een afneembare zeef. Watertap voor het vullen van de kuip.Diepgetrokken" deksel, scharnieren met "torsieveer" voor het geleidelijk sluiten en openen.Gasverwarming, door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam, regeling door middel van een klep.Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE)
%
Kookoppervlak 744x647 mm, 48,14 dm2.2 onafhankelijke kookzonesRegeling van 210°C tot 420°C.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (20/10 mm), niveauregelcilinders, waterdichte "IPX5".Hellende kookplaat met hoog warmtegeleidingsvermogen, gelaste omtrek van de kookplaat voor een perfecte waterdichtheid. Lade voor het verzamelen van kookvocht (3 liter).Gasverwarming, door middel van branders (4 oprijplaten per 1/2 module) in roestvrij staal met gestabiliseerde vlam.Apparaten...
%
Kookoppervlak 730x700 mm, 51,10 dm2.2 onafhankelijke kookzonesRegeling van 90°C tot 270°C Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (20/10 mm), nivelleringscilinders, waterdicht "IPX5".Hellende kookplaat in geborsteld behandeld staal (food grade, volgens Moka-normen) met een hoge warmtegeleiding, gelaste rand die een perfecte waterdichtheid garandeert. Lade voor het opvangen van kookvocht (3 liter).Gasverwarming, door middel van branders (4 opritten per 1/2 module) in...
%
Nuttige afmetingen van het kookoppervlak 744x647 mm, 48,14 dm2.Met hardverchroomde plaat.2 onafhankelijke kookzonesRegeling door thermostaatkraan van 130°C tot 300°C.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (20/10 mm), niveauregelcilinders, waterdichte "IPX5".Hellende kookplaat met hoog warmtegeleidingsvermogen, gelaste omtrek van de kookplaat voor een perfecte waterdichtheid. Lade voor het verzamelen van kookvocht (3 liter).Gasverwarming, door middel van branders (4...
%
Kookoppervlak 744x647 mm, 48,14 dm2.2 onafhankelijke kookzonesRegeling van 210°C tot 420°C.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (20/10 mm), niveauregelcilinders, waterdichte "IPX5".Hellende kookplaat met hoog warmtegeleidingsvermogen, gelaste omtrek van de kookplaat voor een perfecte waterdichtheid. Lade voor het verzamelen van kookvocht (3 liter).Gasverwarming, door middel van branders (4 oprijplaten per 1/2 module) in roestvrij staal met gestabiliseerde vlam.Apparaten...
%
Kookoppervlak 730x700 mm, 51,10 dm2.2 onafhankelijke kookzonesRegeling van 90°C tot 270°C.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (20/10 mm), nivelleringscilinders, waterdicht "IPX5".Hellende kookplaat in geborsteld behandeld staal (food grade, volgens Moka-normen) met een hoge warmtegeleiding, gelaste rand die een perfecte waterdichtheid garandeert. Lade voor het opvangen van kookvocht (3 liter).Gasverwarming, door middel van branders (4 opritten per 1/2 module) in...
%
Nuttige afmetingen van het kookoppervlak 744x647 mm, 48,14 dm2.Met hardverchroomde plaat.2 onafhankelijke kookzonesRegeling door thermostaatkraan van 130°C tot 300°C.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (20/10 mm), niveauregelcilinders, waterdichte "IPX5".Hellende kookplaat met hoog warmtegeleidingsvermogen, gelaste omtrek van de kookplaat voor een perfecte waterdichtheid. Lade voor het verzamelen van kookvocht (3 liter).Gasverwarming, door middel van branders (4...
%
Kuip afm. 790x690xh200 mm, oppervlakte 50 dm2.Kipmechanisme van de kuip bediend door een handmatige hendel.Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, verstelbare poten in roestvrij staal.Top (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.Bovenste deksel van de kuip uitgerust op scharnieren met "spanveer" in roestvrij staal, voor een graduele opening en sluiting, voorzien van een ergonomische frontale handgreep.Kantelbare kuip uitgevoerd in roestvrij...
%
2 bakrooster in roestvrij staal (368x638mm) "dubbelzijdig", 1 zijde voor vis en 1 zijde voor vlees.Open kast (GN 2/1) (760x740xh360 mm).Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Top (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.Braadrooster in roestvrij staal, voorzien van een anti-spat rand aan 3 zijden (3mm) in roestvrij staal, regelbaar in de hoogte door 2 hendels met handgrepen in warmtewerend materiaal.Opvanglade in roestvrij...
%
Diameter van de kuip 600 mm, diepte 420 mm.Afvoerkraan van 2".Uitvoering in R.V.S.AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Diepgetrokken top en waterdicht (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304."Diepgetrokken" kuip gemaakt van roestvrij staal AISI 304, bodem in roestvrij staal AISI 316 (30/10 mm, zijwanden 20/10 mm), bestand tegen zoutcorrosie en slijtage, uitgerust met een verwijderbare zeef als beveiliging van de afvoerkraan, alle hoeken zijn...
%
Diameter van de kuip 600 mm, diepte 420 mm.Afvoerkraan van 2".Uitvoering in R.V.S.AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Diepgetrokken top en waterdicht (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304."Diepgetrokken" kuip gemaakt van roestvrij staal AISI 304, bodem in roestvrij staal AISI 316 (30/10 mm, zijwanden 20/10 mm), bestand tegen zoutcorrosie en slijtage, uitgerust met een verwijderbare zeef als beveiliging van de afvoerkraan, alle hoeken zijn...
%
Diameter van de kuip 600 mm, diepte 540 mm.Afvoerkraan van 2".Uitvoering in R.V.S.AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Diepgetrokken top en waterdicht (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304."Diepgetrokken" kuip gemaakt van roestvrij staal AISI 304, bodem in roestvrij staal AISI 316 (30/10 mm, zijwanden 20/10 mm), bestand tegen zoutcorrosie en slijtage, uitgerust met een verwijderbare zeef als beveiliging van de afvoerkraan, alle hoeken zijn...
%
Diameter van de kuip 600 mm, diepte 540 mm.Afvoerkraan van 2".Uitvoering in R.V.S.AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Diepgetrokken top en waterdicht (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304."Diepgetrokken" kuip gemaakt van roestvrij staal AISI 304, bodem in roestvrij staal AISI 316 (30/10 mm, zijwanden 20/10 mm), bestand tegen zoutcorrosie en slijtage, uitgerust met een verwijderbare zeef als beveiliging van de afvoerkraan, alle hoeken zijn...
%
- Diameter van de kuip 600 mm, diepte 540 mm.- Afvoerkraan van 2".- Uitvoering in R.V.S.AISI 304, verstelbare poten in R.V.S. - Diepgetrokken top en waterdicht (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304. - Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304. - "Diepgetrokken" kuip gemaakt van roestvrij staal AISI 304, bodem in roestvrij staal AISI 316 (30/10 mm, zijwanden 20/10 mm), bestand tegen zoutcorrosie en slijtage, uitgerust met een verwijderbare zeef als beveiliging van de afvoerkraan, alle...
%
- Verwarmingsoppervlakte 1150x525mm. - Lagere opbergkast, met 2 schuifdeuren.- Hoge temperatuur plaat in staal (speciaal metaalmengsel), gepolijst, dikte van 20 mm.- Met trechter voor afvoer van vetten, lade aan voorkant, gemakkelijk schoon te maken.- Verwarming door gasbrander in lijn (7 kW), optimale verdeling van warmte.- Regeling door gasventielen, met waakvlam en veiligheidsthermokoppel.- Evacuatie van gassen, aan 3 kanten.- Isolatie van het apparaat, met plaat in "aluminium" met dikte...