4 branders (2x 3,3 kW en 2x 3,6 kW). " Diepgetrokken " bovenblad.Gemaakt van roestvrij staal AISI 304.Branders met kronen in messing met "high efficiency", gasklepregeling. Bovenste roosters in geëmailleerd gietijzer.Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met alle geldende voorschriften (CE).
Capaciteit GN 2/1, 560x660xh310 mm.Ovenkamer en dubbelwandige (diepgetrokken) deur van roestvrij staal, voorzien van warmte-isolatie, zijgeleiders op 3 niveaus.Ovendeur op scharnieren met veersysteem, roestvrijstalen handgreep.Gasverwarming door middel van horizontale branders met gestabiliseerde vlammen, geleverd met 1 rooster.Regeling door thermostatische klep T°150°C tot 290°C, waakvlamontsteking en veiligheidssysteem door thermokoppel, piëzo-elektrisch apparaat.Gemaakt van roestvrij staal...
Met hardverchroomde plaat.Nuttige afmetingen van het braadoppervlak 730x540 mm, 39,42 dm2.2 onafhankelijke kookzonesRegeling door thermostaatkraan van 130°C tot 300°C. Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (15/10e), niveauregelcilinders, waterdichte "IPX5".Hellende stalen bakplaat met hoog warmtegeleidingsvermogen (Levensmiddelen gecertificeerd volgens Europese verordening CE n.1935/2004), gelaste omtrek van de bakplaat voor een perfecte afdichting. Opvanglade voor...
Kookoppervlak 330x700 mm, 23,10 dm2.Regeling van 120°C tot 280°C, veiligheidsthermostaat Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (20/10 mm), nivelleringscilinders, waterdicht "IPX5".Hellende kookplaat in geborsteld behandeld staal (Levensmiddelen gecertificeerd volgens Europese verordening CE n.1935/2004) met een hoge warmtegeleiding, gelaste rand die een perfecte waterdichtheid garandeert. Lade voor het opvangen van kookvocht.Elektrische verwarming door roestvrijstalen...
5 branders (2x 3,3 kW en 3x 3,6 kW).Elektrische convectieoven GN 1/1 (3 kW), 530x340xh325 mm). " Diepgetrokken " bovenblad.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, verstelbare roestvrijstalen poten.De ovenbehuizing en de dubbelwandige deur zijn voorzien van thermische isolatie. Ovendeur op veerscharnieren, roestvrijstalen handgreep.Branders met kronen in messing met "high efficiency", regeling door middel van een gasklep. Bovenste roosters in geëmailleerd gietijzer.Elektrische convectieoven...
Braadrooster (vlees/vis), afmetingen 330x510 mm, 16,83 dm2.Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare stelschroeven.Top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304, IPX5 waterdichtheid.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Gietijzeren braadrooster, omkeerbaar (vlees/vis), voorzien van een anti-spat rand aan 3 zijden (3mm) in roestvrij staal.Frontale opvanglade in roestvrij staal AISI 304, voor recuperatie van het braadvocht.Gas verwarming, door roestvrij stalen branders met...
Nuttige afmetingen van het braadoppervlak 730x540 mm, 39,42 dm2.2 onafhankelijke kookzonesRegeling van 200°C tot 400°C.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (15/10e), niveauregelcilinders, waterdichte "IPX5".Hellende stalen bakplaat met hoog warmtegeleidingsvermogen, gelaste omtrek van de bakplaat voor een perfecte afdichting. Opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.Gasverwarming, door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam.Apparaten gebouwd in...
Kookoppervlak 344x647 mm, 22,26 dm2.Regeling van 120°C tot 280°C, veiligheidsthermostaat Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (20/10 mm), niveauregelcilinders, waterdichte "IPX5".Hellende kookplaat met hoog warmtegeleidingsvermogen, gelaste omtrek van de kookplaat voor een perfecte waterdichtheid. Lade voor het verzamelen van kookvocht (3 liter).Elektrische verwarming door middel van roestvrijstalen weerstanden, geplaatst onder de plaat.Apparaten gebouwd in...
5 branders (2x 3,3 kW en 3x 3,6 kW). " Diepgetrokken " bovenblad.Gemaakt van roestvrij staal AISI 304.Branders met kronen in messing met "high efficiency", gasklepregeling. Bovenste roosters in geëmailleerd gietijzer.Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met alle geldende voorschriften (CE).
Braadrooster (2 stuks) (vlees / vis), afmetingen 660x510 mm, 33,66 dm2.2 afzonderlijke kookzones.Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare stelschroeven.Top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Gietijzeren braadrooster, omkeerbaar (vlees/vis), voorzien van een anti-spat rand aan 3 zijden (3mm) in roestvrij staal.Frontale opvanglade in roestvrij staal AISI 304, voor recuperatie van het braadvocht.Gas verwarming, door roestvrij stalen...
Nuttige afmetingen van het braadoppervlak 730x540 mm, 39,42 dm2.2 onafhankelijke kookzonesRegeling van 100°C tot 280°C. Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (15/10e), nivelleringsvijzels, "IPX5" waterdichtheid.Hellende kookplaat in geborsteld behandeld staal (Levensmiddelen gecertificeerd volgens Europese verordening CE n.1935/2004) met een hoge warmtegeleiding, gelaste rand die een perfecte waterdichtheid garandeert. Lade voor het recupereren van kookvocht.Gasverwarming,...
Kookoppervlak 330x700 mm, 23,10 dm2.Regeling van 120°C tot 280°C, veiligheidsthermostaat Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (20/10 mm), nivelleringscilinders, waterdicht "IPX5".Hellende kookplaat in geborsteld behandeld staal (Levensmiddelen gecertificeerd volgens Europese verordening CE n.1935/2004) met een hoge warmtegeleiding, gelaste rand die een perfecte waterdichtheid garandeert. Lade voor het opvangen van kookvocht.Elektrische verwarming door roestvrijstalen...
Afmetingen van de kuip: 280x300xh230 mm.Hoeveelheid olie in gebruik, min. 7 liter, max. 8 liter.2 Verchroomde stalen manden, afmetingen: 230x255xh110 mm. Gemaakt van roestvrij staal AISI 304, niveauregelaars.Gelaste" kuip in roestvrij staal AISI 304, voorzien van een koude zone, de (kogel)aftapkraan van de kuip wordt aan de voorzijde van het apparaat geplaatst. Een verchroomd rooster van staaldraad wordt in de kuip geplaatst om onzuiverheden vast te houden, waardoor de kwaliteit en ook een...
Diameter van de kuip 400 mm, diepte 420 mm.Afvoerkraan van 6/4".Uitvoering in R.V.S.AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Diepgetrokken en waterdichte top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal."Diepgetrokken" kuip gemaakt van roestvrij staal AISI 304, bodem in roestvrij staal AISI 316 (bodem van de kuip in 30/10mm dikte, zijwanden in 20/10mm dikte), bestand tegen zoutcorrosie en slijtage, uitgerust met een verwijderbare zeef als beveiliging...
Met hardverchroomde plaat.Nuttige afmetingen van het braadoppervlak 730x540 mm, 39,42 dm2.2 onafhankelijke kookzonesRegeling door thermostaatkraan van 130°C tot 300°C. Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (15/10e), niveauregelcilinders, waterdichte "IPX5".Hellende stalen bakplaat met hoog warmtegeleidingsvermogen (Levensmiddelen gecertificeerd volgens Europese verordening CE n.1935/2004), gelaste omtrek van de bakplaat voor een perfecte afdichting. Opvanglade voor...
Diepgetrokken bovenblad 20/10 e3 roestvrijstalen hefarmenMogelijkheid tot positionering links of rechts, zie één aan elke zijde (versie 6 manden).9 programma's om uit "geheugen" of handmatig te kiezenToegankelijkheid aan de voorzijde voor alle onderhoudDe graad van de waterbescherming IPX5Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, 2 verstelbare roestvrijstalen poten.Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE)