• Nuttige afmetingen van het braadoppervlak 730x540 mm, 39,42 dm2.
• 2 onafhankelijke kookzones
• Regeling van 200°C tot 400°C.
• Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (15/10e), niveauregelcilinders, waterdichte "IPX5".
• Hellende stalen bakplaat met hoog warmtegeleidingsvermogen, gelaste omtrek van de bakplaat voor een perfecte afdichting. Opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.
• Gasverwarming, door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam.
• Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE).

Diepgetrokken plaat, eendelige constructie met de TOP zelf, 100% hygiëne gegarandeerd!