%
- Luchtcondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
%
- Condensatore ad aria.- Pastoturbina multifunzionale per mischiare, riscaldare, pastorizzare, raffreddare e legare ogni tipo di crema, salsa e mix. - Tempi e temperature regolabili. - Pannello di controllo "Touch Screen" intuitivo e di facile utilizzo (18 cicli preinstallati: 9 per il gelato, 7 per la pasticceria, 2 per la gastronomia) con la possibilità di inserire nuove ricette. - Ciclo manuale o completamente automatico. - La pastorizzazione e la reggiatura vengono eseguite in un unico...
%
- Watercondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
%
- Watercondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
%
Kapaciteit van 80 liter/uur.Hefbak, verwijderbare kuip voor betere reiniging. Ideaal voor karaffen.Waterafvoer geregeld door een magneetklep bediend door een pedaal van roestvrij staal.LED-verlichting.Voorzien van een drievoudige werking filter (sediment, kalksteen, chloor).Thermische eenheid (omgevingstemperatuur t° + 32° C).Koelmiddel gas R290 .Polyurethaan isolatie zonder CFC.Apparaat voorzien voor aansluiting op het koud waternetwerk en afvoer.Volledig in roestvrij staal...
%
Kapaciteit van 150 liter/uur.Hefbak, verwijderbare kuip voor betere reiniging. Ideaal voor karaffen.Waterafvoer geregeld door een magneetklep bediend door een pedaal van roestvrij staal.LED-verlichting.Voorzien van een drievoudige werking filter (sediment, kalksteen, chloor).Thermische eenheid (omgevingstemperatuur t° + 32° C).Koelmiddel gas R290 .Polyurethaan isolatie zonder CFC.Apparaat voorzien voor aansluiting op het koud waternetwerk en afvoer.Volledig in roestvrij staal...