%
- Luchtcondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
%
- Condensatore ad aria.- Pastoturbina multifunzionale per mischiare, riscaldare, pastorizzare, raffreddare e legare ogni tipo di crema, salsa e mix. - Tempi e temperature regolabili. - Pannello di controllo "Touch Screen" intuitivo e di facile utilizzo (18 cicli preinstallati: 9 per il gelato, 7 per la pasticceria, 2 per la gastronomia) con la possibilità di inserire nuove ricette. - Ciclo manuale o completamente automatico. - La pastorizzazione e la reggiatura vengono eseguite in un unico...
%
- Watercondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
%
- Watercondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
%
Karton met 6 pakjes van 100 stuks. Gladde vacuümzakken voor vacuümapparaten met koepel.Dikte 90 micron (My).Laskant op de kortste kant .Maximale werkt° -40°C tot +40°CVervaardigt in polyéthyleen-polyamide (PE-PA), voedinggecertificeerd.
%
Karton met 10 pakjes van 100 stuks. Gladde vacuümzakken voor vacuümapparaten met koepel.Dikte 90 micron (My).Laskant op de kortste kant .Maximale werkt° -40°C tot +40°CVervaardigt in polyéthyleen-polyamide (PE-PA), voedinggecertificeerd.
%
Karton met 16 pakjes van 100 stuks. Gladde vacuümzakken voor vacuümapparaten met koepel.Dikte 90 micron (My).Laskant op de kortste kant .Maximale werkt° -40°C tot +40°CVervaardigt in polyéthyleen-polyamide (PE-PA), voedinggecertificeerd.
%
Karton met 20 pakjes van 100 stuks. Gladde vacuümzakken voor vacuümapparaten met koepel.Dikte 90 micron (My).Laskant op de kortste kant .Maximale werkt° -40°C tot +40°CVervaardigt in polyéthyleen-polyamide (PE-PA), voedinggecertificeerd.
%
Karton met 16 pakjes van 100 stuks. Gladde vacuümzakken voor vacuümapparaten met koepel.Dikte 90 micron (My).Laskant op de kortste kant .Maximale werkt° -40°C tot +40°CVervaardigt in polyéthyleen-polyamide (PE-PA), voedinggecertificeerd.
%
Standaard met snelheidsaandrijving.Toeren per minuut: 1100/2600 omwentelingen per minuut.Tankinhoud: 5,3 LtNuttige tankinhoud: 3,1 Lt Vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304.18/10 roestvrijstalen kuip, thermo-diffusor bodem, transporteerbare kuip voorzien van handgrepen, gemakkelijk te ledigen en te reinigen.Geventileerde motor, (voor intensief gebruik).Geen warmteoverdracht op het product (motor en kuip staan naast elkaar).Zeer robuust mes (standaard 1 glad mes), met gebogen messen in...
%
Uitvoering met 2 motoren.Standaard 2 snelheden.Toeren per minuut: 1400/2800 omwentelingen per minuut.Tankinhoud: 14,5 LtNuttige tankinhoud: 8,2 LtVervaardigd uit roestvrij staal.AISI 304 roestvrijstalen kuip, thermo-diffuserende bodem, transporteerbare kuip uitgerust met handgrepen, gemakkelijk te ledigen en te reinigen.Geventileerde motor, (voor intensief gebruik) (schakelbaar 400V & 230V/3).Geen warmteoverdracht op het product (motor en kuip staan naast elkaar).Zeer robuust mes...
%
Uitvoering met 2 motoren.Standaard met snelheidsaandrijving.Toeren per minuut: 1100/2600 omwentelingen per minuut.Tankinhoud: 9,4 LtNuttige tankinhoud: 5,4 Lt Vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304.18/10 roestvrijstalen kuip, thermo-diffusor bodem, transporteerbare kuip voorzien van handgrepen, gemakkelijk te ledigen en te reinigen.Geventileerde motor, (voor intensief gebruik).Geen warmteoverdracht op het product (motor en kuip staan naast elkaar).Zeer robuust mes (standaard 1 glad mes),...