%
- Watercondensor.- Veelzijdige pasto turbine fornuizen voor het koken, tempereren, pasteuriseren en invriezen van alle mengsels of pasta's. - Meertalige display met 14 voorgeprogrammeerde cycli en 10 programmeerbare productiecycli. - Verschillende warmtebehandelingen worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor elke behandeling of overdracht wordt vermeden. - Mogelijkheid tot langzame, snelle of intermitterende beweging. - Automatisch geheugen van de laatste cyclus. - Mengen per cyclus:...
%
%
- Luchtcondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
%
- Luchtcondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
%
- Watercondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
%
- Watercondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
%
- Luchtcondensor.- Automatische pasturisator voor hoge en lage pasteurisatie. - Transparante hoes. - De kraan heeft een geïntegreerd reinigingssysteem. - Intelligent geheugen dat het mogelijk maakt om, indien nodig, de pasteurisatiecyclus te herhalen. - Mengen per cyclus: 30/60 liter. - Cyclustijd: 100/120 min.
%
- Luchtcondensor.- Automatische pasturisator voor hoge en lage pasteurisatie. - Transparante hoes. - De kraan heeft een geïntegreerd reinigingssysteem. - Intelligent geheugen dat het mogelijk maakt om, indien nodig, de pasteurisatiecyclus te herhalen. - Mengen per cyclus: 30/60 liter. - Cyclustijd: 100/120 min.
%
- Watercondensor.- Automatische pasturisator voor hoge en lage pasteurisatie. - Transparante hoes. - De kraan heeft een geïntegreerd reinigingssysteem. - Intelligent geheugen dat het mogelijk maakt om, indien nodig, de pasteurisatiecyclus te herhalen. - Mengen per cyclus: 30/60 liter. - Cyclustijd: 100/120 min.
%
- Watercondensor.- Automatische pasturisator voor hoge en lage pasteurisatie. - Transparante hoes. - De kraan heeft een geïntegreerd reinigingssysteem. - Intelligent geheugen dat het mogelijk maakt om, indien nodig, de pasteurisatiecyclus te herhalen. - Mengen per cyclus: 30/60 liter. - Cyclustijd: 100/120 min.
%
- Luchtcondensor.- Verticale turbine met automatische afzuiging.- Minimale mengcapaciteit 4 liter en maximaal 8 liter.- Geluidsniveau onder 70 dB.- Verticale verdampercilinders voor een groter uitwisselingsoppervlak.- Cyclus met tijdregeling of temperatuurregeling.- Exclusief doseerapparaat. - Zelfdiagnose van het systeem. - Cyclustijd: 8/12 min. - Productie per uur: 60 liter.NB: voornamelijk voor koud werk.
%
- Luchtcondensor.- Verticale turbine met automatische afzuiging.- Minimale mengcapaciteit 4 liter en maximaal 8 liter.- Geluidsniveau onder 70 dB.- Verticale verdampercilinders voor een groter uitwisselingsoppervlak.- Cyclus met tijdregeling of temperatuurregeling.- Exclusief doseerapparaat. - Zelfdiagnose van het systeem. - Cyclustijd: 8/12 min. - Productie per uur: 60 liter.NB: voornamelijk voor koud werk.
%
- Watercondensor- Verticale turbine met automatische afzuiging.- Minimale mengcapaciteit 4 liter en maximaal 8 liter.- Geluidsniveau onder 70 dB.- Verticale verdampercilinders voor een groter uitwisselingsoppervlak.- Cyclus met tijdregeling of temperatuurregeling.- Exclusief doseerapparaat. - Zelfdiagnose van het systeem. - Cyclustijd: 8/12 min. - Productie per uur: 60 liter.NB: voornamelijk voor koud werk.
%
- Watercondensor- Verticale turbine met automatische afzuiging.- Minimale mengcapaciteit 4 liter en maximaal 8 liter.- Geluidsniveau onder 70 dB.- Verticale verdampercilinders voor een groter uitwisselingsoppervlak.- Cyclus met tijdregeling of temperatuurregeling.- Exclusief doseerapparaat. - Zelfdiagnose van het systeem. - Cyclustijd: 8/12 min. - Productie per uur: 60 liter.NB: voornamelijk voor koud werk.
%
Koelvermogen 586 (W/f) voor kamerinhoud 2,8 m³ / 2800 Lit (T° intern -20° C & T° extern +32° C).Expansie van het koelmiddel door thermostatische klep. Geleverd met een kabel voor de aansluiting van de deurverwarming. "Plafond" koelgroepen.Alle koelgroepen worden standaard geleverd met een hogedrukschakelaar en KVL-klep, evenals kabels voor deur- en lichtmicroschakelaars.Afzonderlijk bedieningspaneel, via een kabel van 5 m met het toestel verbonden, met microprocessorgestuurde bediening...
%
Koelvermogen 895 (W/f) voor kamerinhoud 5,7 m³ / 5700 Lit (T° intern -20° C & T° extern +32° C).Expansie van het koelmiddel door thermostatische klep. Geleverd met een kabel voor de aansluiting van de deurverwarming. "Plafond" koelgroepen.Alle koelgroepen worden standaard geleverd met een hogedrukschakelaar en KVL-klep, evenals kabels voor deur- en lichtmicroschakelaars.Afzonderlijk bedieningspaneel, via een kabel van 5 m met het toestel verbonden, met microprocessorgestuurde bediening...
%
Koelvermogen 1058 (W/f) voor kamerinhoud 7,6 m³ / 7600 Lit (T° intern -20° C & T° extern +32° C).Expansie van het koelmiddel door thermostatische klep. Geleverd met een kabel voor de aansluiting van de deurverwarming. "Plafond" koelgroepen.Alle koelgroepen worden standaard geleverd met een hogedrukschakelaar en KVL-klep, evenals kabels voor deur- en lichtmicroschakelaars.Afzonderlijk bedieningspaneel, via een kabel van 5 m met het toestel verbonden, met microprocessorgestuurde bediening...
%
Koelvermogen 1733 (W/f) voor kamerinhoud 17,3 m³ / 17300 Lit (T° intern -20° C & T° extern +32° C).Expansie van het koelmiddel door thermostatische klep. Geleverd met een kabel voor de aansluiting van de deurverwarming. "Plafond" koelgroepen.Alle koelgroepen worden standaard geleverd met een hogedrukschakelaar en KVL-klep, evenals kabels voor deur- en lichtmicroschakelaars.Afzonderlijk bedieningspaneel, via een kabel van 5 m met het toestel verbonden, met microprocessorgestuurde bediening...
%
Koelvermogen 2463 (W/f) voor kamerinhoud 30,5 m³ / 30500 Lit (T° intern -20° C & T° extern +32° C).Expansie van het koelmiddel door thermostatische klep. Geleverd met een kabel voor de aansluiting van de deurverwarming. "Plafond" koelgroepen.Alle koelgroepen worden standaard geleverd met een hogedrukschakelaar en KVL-klep, evenals kabels voor deur- en lichtmicroschakelaars.Afzonderlijk bedieningspaneel, via een kabel van 5 m met het toestel verbonden, met microprocessorgestuurde bediening...
%
Koelvermogen 1881 (W/f) voor kamerinhoud 15,7 m³ / 15700 l. (Interne T° 0° C & Externe T° +32° C).Expansie koelmiddel door capillair. "Plafond" koelgroepen.Alle koelgroepen worden standaard geleverd met een hogedrukschakelaar en KVL-klep, evenals kabels voor deur- en lichtmicroschakelaars.Afzonderlijk bedieningspaneel, via een kabel van 5 m met het toestel verbonden, met microprocessorgestuurde bediening van de functies door middel van aanraakgevoelige toetsen.Automatische...
%
Koelvermogen 2961 (W/f) voor kamerinhoud 28,2 m³ / 28200 l. (Interne T° 0° C & Externe T° +32° C).Expansie koelmiddel door capillair. "Plafond" koelgroepen.Alle koelgroepen worden standaard geleverd met een hogedrukschakelaar en KVL-klep, evenals kabels voor deur- en lichtmicroschakelaars.Afzonderlijk bedieningspaneel, via een kabel van 5 m met het toestel verbonden, met microprocessorgestuurde bediening van de functies door middel van aanraakgevoelige toetsen.Automatische...
%
Koelvermogen 1072 (W/f) voor kamerinhoud 7,1 m³ / 7100 l. (Interne T° 0° C & Externe T° +32° C).Expansie koelmiddel door capillair. "Plafond" koelgroepen.Alle koelgroepen worden standaard geleverd met een hogedrukschakelaar en KVL-klep, evenals kabels voor deur- en lichtmicroschakelaars.Afzonderlijk bedieningspaneel, via een kabel van 5 m met het toestel verbonden, met microprocessorgestuurde bediening van de functies door middel van aanraakgevoelige toetsen.Automatische heetgasontdooiing...
%
Koelvermogen 1288 (W/f) voor kamerinhoud 9,5 m³ / 9500 l. (Interne T° 0° C & Externe T° +32° C).Expansie koelmiddel door capillair. "Plafond" koelgroepen.Alle koelgroepen worden standaard geleverd met een hogedrukschakelaar en KVL-klep, evenals kabels voor deur- en lichtmicroschakelaars.Afzonderlijk bedieningspaneel, via een kabel van 5 m met het toestel verbonden, met microprocessorgestuurde bediening van de functies door middel van aanraakgevoelige toetsen.Automatische heetgasontdooiing...