%
- Watercondensor.- Veelzijdige pasto turbine fornuizen voor het koken, tempereren, pasteuriseren en invriezen van alle mengsels of pasta's. - Meertalige display met 14 voorgeprogrammeerde cycli en 10 programmeerbare productiecycli. - Verschillende warmtebehandelingen worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor elke behandeling of overdracht wordt vermeden. - Mogelijkheid tot langzame, snelle of intermitterende beweging. - Automatisch geheugen van de laatste cyclus. - Mengen per cyclus:...
%
%
- Luchtcondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
%
- Luchtcondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
%
- Watercondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
%
- Watercondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
%
- Luchtcondensor.- Automatische pasturisator voor hoge en lage pasteurisatie. - Transparante hoes. - De kraan heeft een geïntegreerd reinigingssysteem. - Intelligent geheugen dat het mogelijk maakt om, indien nodig, de pasteurisatiecyclus te herhalen. - Mengen per cyclus: 30/60 liter. - Cyclustijd: 100/120 min.
%
- Luchtcondensor.- Automatische pasturisator voor hoge en lage pasteurisatie. - Transparante hoes. - De kraan heeft een geïntegreerd reinigingssysteem. - Intelligent geheugen dat het mogelijk maakt om, indien nodig, de pasteurisatiecyclus te herhalen. - Mengen per cyclus: 30/60 liter. - Cyclustijd: 100/120 min.
%
- Watercondensor.- Automatische pasturisator voor hoge en lage pasteurisatie. - Transparante hoes. - De kraan heeft een geïntegreerd reinigingssysteem. - Intelligent geheugen dat het mogelijk maakt om, indien nodig, de pasteurisatiecyclus te herhalen. - Mengen per cyclus: 30/60 liter. - Cyclustijd: 100/120 min.
%
- Watercondensor.- Automatische pasturisator voor hoge en lage pasteurisatie. - Transparante hoes. - De kraan heeft een geïntegreerd reinigingssysteem. - Intelligent geheugen dat het mogelijk maakt om, indien nodig, de pasteurisatiecyclus te herhalen. - Mengen per cyclus: 30/60 liter. - Cyclustijd: 100/120 min.
%
- Luchtcondensor.- Verticale turbine met automatische afzuiging.- Minimale mengcapaciteit 4 liter en maximaal 8 liter.- Geluidsniveau onder 70 dB.- Verticale verdampercilinders voor een groter uitwisselingsoppervlak.- Cyclus met tijdregeling of temperatuurregeling.- Exclusief doseerapparaat. - Zelfdiagnose van het systeem. - Cyclustijd: 8/12 min. - Productie per uur: 60 liter.NB: voornamelijk voor koud werk.
%
- Luchtcondensor.- Verticale turbine met automatische afzuiging.- Minimale mengcapaciteit 4 liter en maximaal 8 liter.- Geluidsniveau onder 70 dB.- Verticale verdampercilinders voor een groter uitwisselingsoppervlak.- Cyclus met tijdregeling of temperatuurregeling.- Exclusief doseerapparaat. - Zelfdiagnose van het systeem. - Cyclustijd: 8/12 min. - Productie per uur: 60 liter.NB: voornamelijk voor koud werk.
%
- Watercondensor- Verticale turbine met automatische afzuiging.- Minimale mengcapaciteit 4 liter en maximaal 8 liter.- Geluidsniveau onder 70 dB.- Verticale verdampercilinders voor een groter uitwisselingsoppervlak.- Cyclus met tijdregeling of temperatuurregeling.- Exclusief doseerapparaat. - Zelfdiagnose van het systeem. - Cyclustijd: 8/12 min. - Productie per uur: 60 liter.NB: voornamelijk voor koud werk.
%
- Watercondensor- Verticale turbine met automatische afzuiging.- Minimale mengcapaciteit 4 liter en maximaal 8 liter.- Geluidsniveau onder 70 dB.- Verticale verdampercilinders voor een groter uitwisselingsoppervlak.- Cyclus met tijdregeling of temperatuurregeling.- Exclusief doseerapparaat. - Zelfdiagnose van het systeem. - Cyclustijd: 8/12 min. - Productie per uur: 60 liter.NB: voornamelijk voor koud werk.
%
Binnenafmetingen: 855x885xh.1762 mm.Zeer grote deur 855xh1810 mm.Inbegrepen : 2 roosters in R.V.S. buizen (830x820 mm).Demonteerbare structuur, blokkering van de panelen met ingebouwde camlocks.Binnen en buitenkant in staalplaat (voorgeverfd), hoeken zonder oneffenheden.Bodem in R.V.S.Zeer robuuste roosters in gelaste R.V.S. buizen (20 mm), rekken in R.V.S. (anti-kantelbaar).Omkeerbare deur, ingebouwd handvat (niet uit stekend), magnetische dichting (eenvoudig te vervangen zonder...
%
Binnenafmetingen: 855x885xh.1912 mm.Zeer grote deur 855xh1960 mm.Inbegrepen: 3 roosters in R.V.S. buizen (830x820 mm).Demonteerbare structuur, blokkering van de panelen met ingebouwde camlocks.Binnen en buitenkant in staalplaat (voorgeverfd), hoeken zonder oneffenheden.Bodem in R.V.S.Zeer robuuste roosters in gelaste R.V.S. buizen (20 mm), rekken in R.V.S. (anti-kantelbaar.Omkeerbare deur, ingebouwd handvat (niet uit stekend), magnetische dichting (eenvoudig te vervangen zonder...
%
Binnenafmetingen: 855x885xh.1912 mm.Zeer grote deur 855xh1960 mm.Inbegrepen: 3 roosters in R.V.S. buizen (830x820 mm).Demonteerbare structuur, blokkering van de panelen met ingebouwde camlocks.Binnen en buitenkant in staalplaat (voorgeverfd), hoeken zonder oneffenheden.Bodem in R.V.S.Zeer robuuste roosters in gelaste R.V.S. buizen (20 mm), rekken in R.V.S. (anti-kantelbaar.Omkeerbare deur, ingebouwd handvat (niet uit stekend), magnetische dichting (eenvoudig te vervangen zonder...
%
Frame in ronde RVS buis AISI 304 18/10 Ø 25 mm.Tablet 1000x500 mm in RVS AISI 304 diepgetrokken en geluiddempend.Laadvermogen: 80 kg per tablet.4 zwenkwielen Ø 125 mm met stootrand, waarvan 2 met rem.Demonteerbare uitvoering.
%
Frame in ronde RVS buis AISI 304 18/10 Ø 25 mm.Tablet 800x500 mm in RVS AISI 304 diepgetrokken en geluiddempend.Laadvermogen: 80 kg per tablet.4 zwenkwielen Ø 125 mm met stootrand, waarvan 2 met rem.Demonteerbare uitvoering.
%
Frame in ronde RVS buis AISI 304 18/10 Ø 25 mm.Tablet 1000x500 mm in RVS AISI 304 diepgetrokken en geluiddempend.Laadvermogen: 80 kg per tablet.4 zwenkwielen Ø 125 mm met stootrand, waarvan 2 met rem.Demonteerbare uitvoering.
%
- Tablet 1000x500 mm in RVS AISI 304 diepgetrokken en geluiddempend.- Frame in ronde RVS buis AISI 304 18/10 Ø 25 mm.- 4 zwenkwielen Ø 125 met stootschijven , waarvan 2 met rem.
%
Frame in ronde RVS buis AISI 304 18/10 Ø 25 mm.Tablet 1000x500 mm in RVS AISI 304 diepgetrokken en geluiddempend.Laadvermogen: 150 kg per tablet.4 zwenkwielen Ø 125 met stootschijven , waarvan 2 met rem.Versterkte uitvoering volledig gelast, zelfdragend.
%
Stainless steel tube structure AISI 304 18/10 Ø 25 mm.Top and shelf 1000x500 mm in stainless steel AISI 304 submerged and soundproof.Useful loading capacity 150 kg per shelf.4 swivel castors with stubborn Ø 125, 2 with brake.Strengthened structur.
%
"Monoblock" klimaatklasse 4 (30°C Temperatuur & 55% Vochtigheid) uitgerust met 2 laterale handvaten (eenvoudig uit te nemen), geventileerde condensator.Geventileerde verdamper, behandeld tegen zouten en voedingszuren.Koelmiddelgas R455a.Programmeerbare elektronische regulator, display op voorpaneel met blauwe LED.Automatische ontdooiing (programmeerbaar naar wens), automatische verdamping van de condens.Apparaat vervaardigt volgens de geldende EC-normen.