%
- Luchtcondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
%
- Condensatore ad aria.- Pastoturbina multifunzionale per mischiare, riscaldare, pastorizzare, raffreddare e legare ogni tipo di crema, salsa e mix. - Tempi e temperature regolabili. - Pannello di controllo "Touch Screen" intuitivo e di facile utilizzo (18 cicli preinstallati: 9 per il gelato, 7 per la pasticceria, 2 per la gastronomia) con la possibilità di inserire nuove ricette. - Ciclo manuale o completamente automatico. - La pastorizzazione e la reggiatura vengono eseguite in un unico...
%
- Watercondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
%
- Watercondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
%
Geluiddicht en versterkt werkoppervlak.Laden GN1/1 op kogelgelagerde geleiders, geïntegreerde handgrepenAchteraan opstaanderand van 85 mmVervaardigd uit AISI 441 roestvrij staal (geborstelde afwerking)Roestvrijstalen poten met verstelbare cilinders
%
Opstaande boord achteraanVervaardigd uit roestvrij staal AISI 441.Geluiddicht en versterkt werkoppervlak.Laden GN1/1 op geleidersRoestvrijstalen poten met verstelbare cilinders
%
Opstaande boord achteraanUitvoering in RVS 18/10 AISI 304Werkblad versterkt en voorzien van geluidsdempende isolatieLaden GN 1/1 op geleiders.RVS poten met regelbare stelvoeten
%
Plan de travail insonorisé et renforcé.Tiroirs GN 1/1 sur glissières à roulement à billes, poignées intégrées.Dosseret arrière incliné de 85 mm.Réalisation en acier inox AISI 304 (finition type "Scotch brite").Pieds en acier inox avec vérins en inox réglables.
%
Werkblad versterkt en voorzien van geluidsdempende isolatieLaden GN 1/1 op geleiders met kogellagers,ingewerkte handgrepenAchteraan opstaanderand van 85 mmUitvoering in RVS 18/10 AISI 304 (geborstelde afwerking)RVS poten met regelbare stelvoeten
%
2 afzonderlijke kookvelde Ø 230 mm (2x 3,5 kW). Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (15/10 mm), niveauregelcilinders, waterdichte "IPX4".Keramische glazen inductiekookplaat (6 mm). Kookzone met een diameter van 230 mm, energieregelaar.Principe van INDUCTIE: De warmte wordt geproduceerd door een magnetisch veld direct in het recipiënt, dit veld wordt elektronisch gecreëerd, er is geen verwarmingselement, wat het een grote veiligheid geeft. Koken gebeurt bijna zonder...
%
2 separate cooking zones Ø 230 mm (2x 3,5 kW).Made of AISI 304 stainless steel, deep-drawn "top" (15/10 mm), levelling cylinders, waterproof "IPX4".Ceramic glass induction hob (6 mm). Focus diameter 230 mm, energy regulator.Principle of INDUCTION:The heat is produced by a magnetic field directly inside the container, this field is created electronically, there is no heating element, which gives it great security. Cooking is done almost without any heat loss; it is the most economical...
%
2 platen Ø 230 mm, onafhankelijk (2x 2.6 kW). Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (15/10 mm), verstelbare cilinders, waterdichte "IPX4".Gietijzeren platen, met een roestvrijstalen afdichtingsrand. Regeling door 7-standen schakelaar.Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE)
%
2 platen Ø 230 mm, onafhankelijk (2x 2.6 kW). Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (15/10 mm), verstelbare cilinders, waterdichte "IPX4".Gietijzeren platen, met een roestvrijstalen afdichtingsrand. Regeling door 7-standen schakelaar.Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE)
%
2 afzonderlijke kookzones Ø 230 mm (2x 2,2 kW). Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (15/10 mm), verstelbare cilinders.Keramisch glas (6 mm), met stralingshaarden met een diameter van 300 mm. Glaskeramische platen worden gekenmerkt door een snelle temperatuurinstelling. Gegradueerde energieregelaar voor elke open haard.Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE).
%
2 afzonderlijke kookzones Ø 230 mm (2x 2,2 kW). Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (15/10 mm), verstelbare cilinders.Keramisch glas (6 mm), met stralingshaarden met een diameter van 300 mm. Glaskeramische platen worden gekenmerkt door een snelle temperatuurinstelling. Gegradueerde energieregelaar voor elke open haard.Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE).
%
%
4 afzonderlijke kookvelde Ø 230 mm (4x 3,5 kW).Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (15/10 mm), niveauregelcilinders, waterdichte "IPX4".Keramische glazen inductiekookplaat (6 mm). Focus diameter 230 mm, energieregelaar.Principe van INDUCTIE:De warmte wordt geproduceerd door een magnetisch veld direct in het recipiënt, dit veld wordt elektronisch gecreëerd, er is geen verwarmingselement, wat het een grote veiligheid geeft. Koken gebeurt bijna zonder warmteverlies; het is...
%
4 platen Ø 230 mm, onafhankelijk (4x 2.6 kW). Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (15/10 mm), verstelbare cilinders, waterdichte "IPX4".Gietijzeren platen, met een roestvrijstalen afdichtingsrand. Regeling door 7-standen schakelaar.Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE)
%
4 platen Ø 230 mm, onafhankelijk (4x 2.6 kW). Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (15/10 mm), verstelbare cilinders, waterdichte "IPX4".Gietijzeren platen, met een roestvrijstalen afdichtingsrand. Regeling door 7-standen schakelaar.Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE)
%
4 platen 230x230 mm, onafhankelijk (4x 2,6 kW). Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (15/10 mm), verstelbare cilinders, waterdichte "IPX4".Gietijzeren platen, met een roestvrijstalen afdichtingsrand. Regeling door 7-standen schakelaar.Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE)
%
4 platen 230x230 mm, onafhankelijk (4x 2,6 kW). Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (15/10 mm), verstelbare cilinders, waterdichte "IPX4".Gietijzeren platen, met een roestvrijstalen afdichtingsrand. Regeling door 7-standen schakelaar.Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE)
%
4 afzonderlijke kookzones Ø 230 mm (4x 2,2 kW). Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (15/10 mm), verstelbare cilinders.Keramisch glas (6 mm), met stralingshaarden met een diameter van 300 mm. Glaskeramische platen worden gekenmerkt door een snelle temperatuurinstelling. Gegradueerde energieregelaar voor elke open kookzone.Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE)
%
4 afzonderlijke kookzones Ø 230 mm (4x 2,2 kW). Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (15/10 mm), verstelbare cilinders.Keramisch glas (6 mm), met stralingshaarden met een diameter van 300 mm. Glaskeramische platen worden gekenmerkt door een snelle temperatuurinstelling. Gegradueerde energieregelaar voor elke open kookzone.Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE)
%
Plaat (370x585mm), met 2 kookzones (2x 2,5 kW)Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, " diepgetrokken Top" (15/10 mm), verstelbare cilinders.Kookoppervlak, waterdicht "IPX4".Plaat (15 mm) in " thermo-verdeler " staal, verwarmd door de weerstanden die zich onder de plaat bevinden.Verbrandingskamer thermisch geïsoleerd met glaswol.Bediening door 9-standen schakelaar (elke haard), met indicatielampjeApparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE).