%
%
%
Oven "CROSSWISE" lading platen GN 2/1 ( of GN 1/1).Laterale structuur op 60mm "anti kantelbaar". Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. Ruime...
%
Oven "CROSSWISE" lading platen GN 2/1 ( of GN 1/1).Laterale structuur op 60mm "anti kantelbaar". Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. Ruime...
%
- Afmetingen van de kuipen 240x380xh285 mm.- Oliecapaciteit min.12 liter, max.14 liter.- 2 verchroomde manden, afmetingen 225x325xh125 mm.- Gemaakt van 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" dikte 15/10 mm, verstelbare RVS poten (150/200 mm), waterdicht "IPX4". - Diepgetrokken kuip met afgeronde hoeken, voorzien van een koude zone. Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal. Aftapkraan (kogelkraan). Roestvrijstalen afdekking is standaard. - Elektrische verwarming door middel van elementen die in...
%
- Afmetingen van de kuipen 240x380xh285 mm.- Oliecapaciteit min.12 liter, max.14 liter.- 2 verchroomde manden, afmetingen 225x325xh125 mm.- Gemaakt van 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" dikte 15/10 mm, verstelbare RVS poten (150/200 mm), waterdicht "IPX4". - Diepgetrokken kuip met afgeronde hoeken, voorzien van een koude zone. Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal. Aftapkraan (kogelkraan). Roestvrijstalen afdekking is standaard. - Elektrische verwarming door middel van elementen die in...
%
Diametro vasca 760 mm, profondità 500 mm.Vasca imbutita, fondo in acciaio inox AISI 316 lucidato (spessore 25/10 mm), parete in acciaio inox 304 (spessore 20/10 mm). Riscaldamento indiretto, doppia camicia in acciaio inox 304 (spessore 20/10 mm). Realizzato in acciaio inox AISI 304, versione su colonne in acciaio inox AISI 304 (fornita con kit di fissaggio a pavimento). Rivestimento: in acciaio inox AISI 304 (spessore 10/10 mm). Piano di lavoro: in acciaio inox AISI 304 (spessore 15/10...
%
Kuipkdiameter 760 mm, diepte 500 mm."Diepgetrokken" kuip, bodem van gepolijst roestvrij staal AISI 316 (25/10 mm dik), wand van roestvrij staal 304 (20/10 mm dik). Indirecte verwarming, dubbele mantel van 304 roestvrij staal (20/10 mm dik). Vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal, uitvoering op AISI 304 roestvrij stalen kolommen (geleverd met vloerbevestigingsset). Bekleding: vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal (10/10 mm dik). Werkblad: vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal (15/10 mm...
%
Uitwendige afwerking van kunststof plaatwerk, ABS zijwanden, werkblad van roestvrij staal AISI 304.Ruiten van gehard glas, rechter voorruit op 90°.Display van roestvrij staal.Displayverlichting type LED (geplaatst onder de bovenste ruit).TussenglasBedieningspaneel met elektronische regelaar (digitaal display), lichtschakelaar, analoge thermometer in de belichting.2 verdampers (statisch) behandeld tegen voedingszuren.Automatische ontdooiingKoelgas R290Ingebouwde compressoreenheid,...
%
Uitwendige afwerking van kunststof plaatwerk, ABS zijwanden, werkblad van roestvrij staal AISI 304.Ruiten van gehard glas, rechter voorruit op 90°.Display van roestvrij staal.Displayverlichting type LED (geplaatst onder de bovenste ruit).TussenglasBedieningspaneel met elektronische regelaar (digitaal display), lichtschakelaar, analoge thermometer in de belichting.2 verdampers (statisch) behandeld tegen voedingszuren.Automatische ontdooiingKoelgas R290Ingebouwde compressoreenheid,...
%
"Monoblock" klimaatklasse 5 (40°C Temperatuur & 40% Vochtigheid) uitgerust met 2 laterale handvaten (eenvoudig uit te nemen), geventileerde condensator.Geventileerde verdamper, behandeld tegen zouten en voedingszuren.Koelmiddelgas R455a.Programmeerbare elektronische regulator, display op voorpaneel met blauwe LED.Automatische ontdooiing (programmeerbaar naar wens), automatische verdamping van de condens.Apparaat vervaardigt volgens de geldende EC-normen.
%
Oven "CROSSWISE" lading platen GN 2/1 ( of GN 1/1).Laterale structuur op 60mm "anti kantelbaar". Interne constructie van roestvrij staal AISI 304 en externe constructie van roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie van keramische vezels.Roestvrijstalen poten.Kookruimte: volledig gelast, afgeronde hoeken en randen. Afdichtingsrubber bevestigd aan de voorzijde van de kookruimte. Gestanst bodem verzamelt condensatie naar de afvoer. Structuur van de plaatdrager gemakkelijk verwijderbaar....
%
%
Kookoppervlak 1030x600 mm (3 roosters), 61,80 dm2.Inhoud kuip: 20 liter. Vervaardigd in roestvrij staal AISI 304, "Top" gestanst (20/10 mm), verstelbare poten, waterdichtheid "IPX5".Verwijderbare rand in roestvrij staal.Grill in "U"-vorm van roestvrij staal AISI 441 met een dikte van 2 mm (Voedselveilig gecertificeerd volgens Europese regelgeving CE nr. 1935/2004).Verwijderbare roosters en deflectoren voor eenvoudig onderhoud.Onderste waterbak van roestvrij staal (dubbele functie): ten eerste...
%
Kookoppervlak 1030x600 mm (3 roosters), 61,80 dm2.Inhoud kuip: 20 liter. Vervaardigd in roestvrij staal AISI 304, "Top" gestanst (20/10 mm), verstelbare poten, waterdichtheid "IPX5".Verwijderbare rand in roestvrij staal.Grill in "U"-vorm van roestvrij staal AISI 441 met een dikte van 2 mm (Voedselveilig gecertificeerd volgens Europese regelgeving CE nr. 1935/2004).Verwijderbare roosters en deflectoren voor eenvoudig onderhoud.Onderste waterbak van roestvrij staal (dubbele functie): ten eerste...
%