4 versterkte tussentabletten uitneembaar en verstelbaar in hoogte.Schuifdeuren met ingewerkte handgrepen.Uitvoering in R.V.S. 18/10 AISI 304 (geborstelde afwerking).R.V.S. poten met regelbare stelvoeten.
Inhoud : 5,8 liter.Diepgetrokken uitvoering.Uitvoering in R.V.S. AISI 304.Conform aan de wetgeving (EN 631).
Ergonomische handgreep voor comfort tijdens het werken.440W230V
Vouwbare structuur in buizen van staal draad dat in wit époxypoeder is afgewerkt.Draaiende wieltjes.Met wielen Ø 80 mm.
- Luchtcondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
Capaciteit: 28x 600x400 mm, H=940 mm
Uitvoering "dubbelwandig". met thermische isolatie.Laadhoogte borden diam. 450 mm Van 60 tot 24 manden/uur, 3 cyclussen: 60"-120"-180" of doorlopend.Apparaat voor het openen en sluiten van de kap op stangen.Verticale waspomp (dubbele stroom), zelflozend en zelfreinigend.Draaiende was - en spoelarm.Zelfreinigende sproeiers.Regelbare poten in RVS. (160-220mm).Bedieningspaneel aan de voorzijde.Automatische vulling van de kuip.Terugslagklep.Warmwaterspoeling, geïsoleerde boiler in RVS (12Lit.,...
Bovenblad 1,2 mm met afronding naar onder 50 mm.Lade gemonteerd met slot.Voorzien van een stopcontact 230V/1.Uitgevoerd in R.V.S AISI 304 op regelbare voeten.
- Opzetelement, maar mogelijkheid om in te bouwen.- Geleverd met 2 soepele knijpflessen die uitgerust zijn met een stop voorzien van 3 uitgangen (makkelijke verdeling).- Thermostatische controle tot 90°C, Warmhoudtemperatuur = 50°C. (zonder oververhitting of uitdroging).- Electrische weerstand rondom de rvs bak.- Electronische timer.
Debiet: 3000 m³/U (met een drukvermindering van 280 Pa).1400 t/min.Dubbel gehoor met ingebouwde motor (max. temperatuur 60°).Gesloten motor, beschermings graad IP54.Caisson in gegalvaniseerd staal met binnen geluiddempende isolatie.Zijdelingse inspectie voor S.A.V.
4 uitneembare, verstelbare en versterkte tussenplanken.Schuifdeuren met geïntegreerde handgreep.Uitvoering in AISI 304 roestvrij staal (Type "Scotch Brite" afwerking).Roestvrijstalen poten met verstelbare steunen.
Inhoud : 7,9 liter.Diepgetrokken uitvoering.Uitvoering in R.V.S. AISI 304.Conform aan de wetgeving (EN 631).
Ergonomische handgreep voor comfort tijdens het werken.500W230V
Vouwbare structuur.Draaiende wieltjes.Met wielen diam. 100 mm
- Condensatore ad aria.- Pastoturbina multifunzionale per mischiare, riscaldare, pastorizzare, raffreddare e legare ogni tipo di crema, salsa e mix. - Tempi e temperature regolabili. - Pannello di controllo "Touch Screen" intuitivo e di facile utilizzo (18 cicli preinstallati: 9 per il gelato, 7 per la pasticceria, 2 per la gastronomia) con la possibilità di inserire nuove ricette. - Ciclo manuale o completamente automatico. - La pastorizzazione e la reggiatura vengono eseguite in un unico...