%
- Luchtcondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
%
- Condensatore ad aria.- Pastoturbina multifunzionale per mischiare, riscaldare, pastorizzare, raffreddare e legare ogni tipo di crema, salsa e mix. - Tempi e temperature regolabili. - Pannello di controllo "Touch Screen" intuitivo e di facile utilizzo (18 cicli preinstallati: 9 per il gelato, 7 per la pasticceria, 2 per la gastronomia) con la possibilità di inserire nuove ricette. - Ciclo manuale o completamente automatico. - La pastorizzazione e la reggiatura vengono eseguite in un unico...
%
- Watercondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
%
- Watercondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
%
Kop van gegalvaniseerd en gestempeld staal dat een goede verhouding flexibiliteit/stijfheid garandeert.Blauw geanodiseerd handvat.
%
Spatel in diepgetrokken aluminium hetgeen een goede verhouding geeft tussen stevigheid/ flexibiliteit.Handgreep geanodiseerd in blauw.
%
Spatel in diepgetrokken aluminium hetgeen een goede verhouding geeft tussen stevigheid/ flexibiliteit.Handgreep geanodiseerd in blauw.
%
Spatel in gegalvaniseerd staal.Handgreep in natuurkleur aluminium.
%
Borstel in metalendraad (geelkoper).Handgreep in natuurkleur aluminium.
%
Spatel in diepgetrokken gegalvaniseerd staal hetgeen een goede verhouding geeft tussen stevigheid/ flexibiliteit.Handgreep in gegalvaniseerd staal, voorzien van een vasthandgreep en een geplastifieerde schuifhandgreep in zwart.
%
Spatel in diepgetrokken gegalvaniseerd staal hetgeen een goede verhouding geeft tussen flexibiliteit/ stevigheid.Handgreep in natuurkleur aluminium.
%
Karton met 8 pakjes van 100 stuks. "Gewafelde" zakken voor vacuümapparaten zonder koepel (kunnen ook gebruikt worden met vacuumapparaten met koepel).Dikte 105 micron (My).Laskant op de kortste kant .Maximale werktemperatuur van -40°c tot +40°C.Vervaardigt in polyéthyleenPolyamide (PE-PA), voedinggecertificeerd
%
Karton met 10 pakjes van 100 stuks. "Gewafelde" zakken voor vacuümapparaten zonder koepel (kunnen ook gebruikt worden met vacuumapparaten met koepel).Dikte 105 micron (My).Laskant op de kortste kant .Maximale werktemperatuur van -40°c tot +40°C.Vervaardigt in polyéthyleenPolyamide (PE-PA), voedinggecertificeerd
%
Karton met 16 pakjes van 100 stuks. "Gewafelde" zakken voor vacuümapparaten zonder koepel (kunnen ook gebruikt worden met vacuumapparaten met koepel).Dikte 105 micron (My). Laskant op de kortste kant . Maximale werktemperatuur van -40°c tot +40°C.Vervaardigt in polyéthyleenPolyamide (PE-PA), voedinggecertificeerd
%
Karton met 20 pakjes van 100 stuks. "Gewafelde" zakken voor vacuümapparaten zonder koepel (kunnen ook gebruikt worden met vacuumapparaten met koepel).Dikte 105 micron (My).Laskant op de kortste kant .Maximale werktemperatuur van -40°c tot +40°C.Vervaardigt in polyéthyleenPolyamide (PE-PA), voedinggecertificeerd
%
Spatel in diepgetrokken R.V.S.Handgreep in inox staal, voorzien van een vasthandgreep en een geplastifieerde schuifhandgreep in blauw.
%
Spatel in diepgetrokken inox staal hetgeen een goed verhouding geeft tussen verstigheid/flexibiliteit.Handgreep in natuurkleur aluminium 150 mm.
%
Versie 3 laden GN 1/2 + 1/3 h320 mm.2 geventileerde " behandelde " verdampers.6 regelbare R.V.S. poten. Monocoque-ontwerpBinnen- en buitenkant (Top inbegrepen) in R.V.S. (voor voeding) AISI 441(achterkant eveneens).Diepgetrokken binnenachterkant, afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).Laden met ergonomische handgreep, op telescopische geleiders, sluiting gegarandeerd met magnetische drukdichting (eenvoudig te vervangen zonder gereedschap).Compressoreenheid klimaatklasse 4 (30°C temperatuur...
%
Versie 3 laden GN 1/1 max. Laadhoogte 320 mm.2 geventileerde " behandelde " verdampers.6 regelbare R.V.S. poten. Monocoque-ontwerpBinnen- en buitenkant (Top inbegrepen) in R.V.S. (voor voeding) AISI 441(achterkant eveneens).Diepgetrokken binnenachterkant, afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).Laden met ergonomische handgreep, op telescopische geleiders, sluiting gegarandeerd met magnetische drukdichting (eenvoudig te vervangen zonder gereedschap).Compressoreenheid klimaatklasse 4 (30°C...
%
Versie 3 laden GN 1/2 + 1/3 (Max. laadhoogte 300 mm).1 geventileerde " behandelde " verdamper.6 regelbare R.V.S. poten. Monocoque-ontwerp.Binnen- en buitenkant (Top inbegrepen) in R.V.S. (voor voeding) AISI 304 (achterkant eveneens).Diepgetrokken binnenachterkant, afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).Laden met ergonomische handgreep, op telescopische geleiders, sluiting gegarandeerd met magnetische drukdichting (eenvoudig te vervangen zonder gereedschap).Compressoreenheid klimaatklasse 5...
%
Versie 3 laden GN 1/1 (max. Laadhoogte 300 mm).1 geventileerde " behandelde " verdamper.6 regelbare R.V.S. poten. Monocoque-ontwerp.Binnen- en buitenkant (Top inbegrepen) in R.V.S. (voor voeding) AISI 304 (achterkant eveneens).Diepgetrokken binnenachterkant, afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).Laden met ergonomische handgrepen, op telescopische geleiders, afgesloten door magnetische drukafdichtingen (eenvoudig te vervangen, geen gereedschap nodig).Klasse 5 compressoreenheid (40°C...