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- 2 brûleurs (1x 3,3 kW et 1x 3,6 kW).- Top supérieur "embouti". - Réalisation en acier inox AISI 304. - Brûleurs avec couronnes en laiton à "haut rendement", régulation par vanne gaz. Grilles supérieures en fonte émaillée. - Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur
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- Dimensions utiles de la surface de cuisson 295x470 mm, 14 dm2.- Réalisation en acier inox AISI 304. - Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façadeavant de l'appareil. - Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs, par une vanne gaz - Appareil construit dans le respect de toutes...
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Dimensions utiles de la surface de cuisson 295x470 mm, 14 dm2.Version avec plaque au chrome dur "50 µm". Réalisation en acier inox AISI 304.Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil.Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs, par vanne thermostatique...
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- Dimensions utiles de la surface de cuisson 295x470 mm, 14 dm2.- Réalisation en acier inox AISI 304. - Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façadeavant de l'appareil. - Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs, par une vanne gaz - Appareil construit dans le respect de toutes...