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Brûleur en fonte à haut rendement (12 Kw).Vanne de régulation avec sécurité par thermocouple, allumage automatique par veilleuse.Grille support récipients en fonte émaillée 550x550 mm.Ramasse goutte.Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.Structure portante montée sur pieds réglables en inox.Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
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Capacité GN 2/1, 560x660xh310 mm.Enceinte du four ainsi que la porte à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et munies d'une isolation thermique, guides latérales sur 3 niveaux.Porte du four sur charnières à ressort, poignée en acier inox.Chauffage gaz par brûleurs horizontales, à flammes stabilisées, en dotation 1 grille.Régulation par vanne thermostatique T°150°C à 290°C, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézo électrique.Réalisation en...