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Brûleur en ligne type wok Ø 290 mm (21.44 kW).Plan de cuisson embouti et étanche servant à canaliser l'eau pour le refroidissement du top.Évacuation latérale de l'eau, munie d'une bonde de surverse.1 vanne de commande par brûleur, raccordement (gaz 1/2").Tiroirs de récupération.Fabrication en acier inox AISI 441, Top en inox AISI 304 (20/10ème).
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Dimensions de la cuve 300x400xh315 mm.Quantité d'huile à l'utilisation, min. 16 litres max. 18 litres.2 paniers en acier chromé, dimensions 270x360xh140 mm. Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top embouti et étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304.Cheminée en acier inox AISI 304.Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304, coins et angles intérieurs arrondis, munie d'une zone froide, robinet de vidange (à bille) placé dans le meuble. Couvercle en acier inox. Bac pour...
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Brûleurs en inox (2x 2.9 kW).Dimensions utiles 555x400 mm, 24 dm2.Plaque de cuisson lisse, en acier (15 mm), à haute conductibilité, munie d'un rebord périphérique soudé, garantissant une parfaite étanchéité et propreté.Châssis en acier inox, pieds réglables.Chauffage gaz: par brûleurs en inox, régulation par vanne gaz, allumage piezzo-électrique.Boutons en matière athermique.Bac de récupération des jus de cuisson.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Brûleurs en inox (2x 2.9 kW).Dimensions utiles 555x400 mm, 24 dm2.. Plaque de cuisson lisse, en acier (15 mm), à haute conductibilité, munie d'un rebord périphérique soudé, garantissant une parfaite étanchéité et propreté.. Châssis en acier inox, pieds réglables.. Chauffage gaz: par brûleurs en inox, régulation par vanne gaz, allumage piezzo-électrique.. Boutons en matière athermique.. Bac de récupération des jus de cuisson.. Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.