%
Four " CROSSWISE" chargement plats GN 2/1 ( ou GN 1/1).1 chargeur amovible à pas de 60 mm "antibasculant".Pieds en inox réglables. Construction intérieure en acier inox AISI 304 et extérieure en acier inox AISI 430, isolation thermique en fibre céramique.Enceinte de cuisson: entièrement soudée, coins et angles arrondis. Joint d'étanchéité fixé sur la face avant de l'enceinte de cuisson. Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge. Structure porte platine facilement amovible....
%
6 brûleurs (6x 7 kW) High Efficiency-Flexibility.Maxi four gaz (8 kW), dimensions 770x660xh360 mm.Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, cuvettes récolte liquide intégrées.Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Enceinte du four et porte à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et sont munies d'une isolation thermique, guides latérales sur 3 niveaux.Porte du four sur charnières à ressort, poignée en acier...
%
4 brûleurs (4x 7 kW) High Efficiency-Flexibility.Plaque coup de feu, dimensions 670x585 mm (9 kW).Réalisation en acier inox AISI 304, vérins réglables.Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, cuvettes récolte liquide intégrées.Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Brûleurs à feux vifs en fonte traitée étanche, couronne en laiton (à très haut rendement). Régulation par une vanne gaz. Régulation des bruleurs de 1,5 à 7 kW par vanne gaz, allumage par veilleuse et sécurité...
%
Plaque (12 kW) coup de feu (755x625 mm), 2 brûleurs (1x 7, 1x 11 kW) High Efficiency-Flexibility).Four (7 kW) GN 2/1 (535x650xh300 mm).Armoire (GN 1/1) neutre (360x740xh360 mm).Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top embouti (20/10 mm), cuvette de récolte liquide en acier inox AISI 304, emboutie et étanche.Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Enceinte et porte du four à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et munies d'une isolation thermique, guides...