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4 brûleurs (4x 10 kW).Four GN 2/1, dimensions 575x700xh300 mm (8,5 kW).Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm) avec cuvette de récolte liquide étanche, pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à l'eau "IPX5".Four en acier inox AISI 430, angles arrondis, sole en fonte, structure amovible, porte à double parois isolées, charnières à ressorts contrebalancés, poignée en inox.Brûleurs et couronnes en laiton à très haut rendement, technologie "Flower Flame", régulation...
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4 brûleurs (4x 10 kW).Four GN 2/1, dimensions 575x700xh300 mm (8,5 kW).Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm) avec cuvette de récolte liquide étanche, pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à l'eau "IPX5".Four en acier inox AISI 430, angles arrondis, sole en fonte, structure amovible, porte à double parois isolées, charnières à ressorts contrebalancés, poignée en inox.Brûleurs et couronnes en laiton à très haut rendement, technologie "Flower Flame", régulation...
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Brûleurs en inox (2x 2.9 kW).Dimensions utiles 555x400 mm, 24 dm2.Plaque de cuisson lisse, en acier (15 mm), à haute conductibilité, munie d'un rebord périphérique soudé, garantissant une parfaite étanchéité et propreté.Châssis en acier inox, pieds réglables.Chauffage gaz: par brûleurs en inox, régulation par vanne gaz, allumage piezzo-électrique.Boutons en matière athermique.Bac de récupération des jus de cuisson.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Brûleurs en inox (2x 2.9 kW).Dimensions utiles 555x400 mm, 24 dm2.. Plaque de cuisson lisse, en acier (15 mm), à haute conductibilité, munie d'un rebord périphérique soudé, garantissant une parfaite étanchéité et propreté.. Châssis en acier inox, pieds réglables.. Chauffage gaz: par brûleurs en inox, régulation par vanne gaz, allumage piezzo-électrique.. Boutons en matière athermique.. Bac de récupération des jus de cuisson.. Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.