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4 brûleurs, 4x 5,5 Kw High Efficiency-Flexibility. Top embouti, brûleurs à feux vifs en fonte traitée étanche, couronne en laiton (haut rendement).Régulation par robinet gaz, allumage par veilleuse et sécurité par thermocouple.Four gaz GN 2/1 560x630xh295 mm (5.2 kW), régulation de 160°C à 310°C, en dotation 1 grille.NB: plaques lisses ou nervurées en option.
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Grille de cuisson inox, dimensions (1150x670 mm.), 3x1/2 modulesindépendants.- Chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé endessous de calottes en acier inox "spéciale" qui ainsi transmettent lachaleur par rayonnement, cette caractéristique unique deconstruction a la faculté de garantir que la flamme vive ne soit jamaisen contact avec les aliments.Chambre de combustion entièrement en acier inox.Régulation par vanne avec sécurité par thermocouple, allumageAutomatique par...