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8 brûleurs (2x 10 kW et 6x 6 kW).2 fours GN 2/1, dimensions 575x700xh300 mm (2x 8,5 kW).Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm) avec cuvette de récolte liquide étanche, pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à l'eau "IPX5".Four en acier inox AISI 430, angles arrondis, sole en fonte, structure amovible, porte à double parois isolées, charnières à ressorts contrebalancés, poignée en inox.Brûleurs et couronnes en laiton à très haut rendement, technologie "Flower...
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4 brûleurs (2x 7 kW, 2x 11 kW) High Efficiency-Flexibility.Armoire (GN 2/1) ouverte (760x740xh360 mm).Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top embouti (20/10 mm), cuvette de récolte liquide en acier inox AISI 304, emboutie et étanche.Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Enceinte et porte du four à double paroi munies d'une isolation thermique, porte sur charnières à ressort, poignée en acier inox.Brûleurs à feux vifs en fonte traitée "étanches", couronne en laiton (à...
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4 brûleurs (2x 7 kW, 2x 11 kW) High Efficiency-Flexibility.Four (6 kW) GN 2/1 (540x700xh300 mm).Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top embouti (20/10 mm), cuvette de récolte liquide en acier inox AISI 304, emboutie et étanche.Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Enceinte et porte du four à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et munies d'une isolation thermique, guides latérales sur 3 niveaux. porte sur charnières à ressort, poignée en acier...
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Dimensions de la cuve 300x400xh315 mm.Quantité d'huile à l'utilisation, min. 16 litres max. 18 litres.3 paniers en acier chromé, dimensions (1x) 270x360xh140 mm & (2x) 130x360xh140 mmRéalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top embouti et étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304.Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304, coins et angles intérieurs arrondis, munie d'une zone froide, robinet de vidange (à bille) placé dans le meuble....
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Diamètre de la cuve 760 mm, profondeur 500 mm.Cuve "emboutie", fond réalisée en acier inox AISI 316 poli (25/10 mm d'épaisseur) paroi réalisée en acier inox 304 (20/10 mm d'épaisseur). Chauffage indirect, double enveloppe réalisée en acier inox 304 (20/10 mm d'épaisseur). Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox. Habillage: réalisation en acier inox AISI 304 (10/10 mm d'épaisseur). Plan de travail: réalisation en acier inox AISI 304 (15/10 mm d'épaisseur).Cuve "emboutie"...
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Top supérieure en acier inox, de forte épaisseur (5 mm).Brûleurs en fonte, chapeaux en inox, diam.180 mm (13 kW), aisément démontables, sans outil, entretien facile.Régulation par vannes gaz, avec veilleuse et thermocouplede sécurité.Chaque brûleur est muni d'une plaque de récupération des résidusde cuisson.Couronne à wok, amovible, en acier inox.Système de refroidissement et de nettoyage, par rideau d'eau, rigole de récupération, bonde de surverse.Réalisation en acier inox (2 mm).Châssis sur...
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Brûleur en fonte, chapeau en inox, diam.180 mm (13 kW), aisémentdémontable, sans outil, entretien facile.Régulation par des vannes gaz, avec veilleuse et thermocouple de sécurité.Chaque brûleur est muni d'une plaque de récupération des résidus de cuisson.Couronne à wok amovible en acier inox.Réalisation en acier inox.Pieds réglables.Appareils conformes aux normes (CE), en vigueur.
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4 brûleurs (2x 7 kW, 2x 11 kW) High Efficiency-Flexibility.Armoire (GN 2/1) ouverte (760x740xh360 mm). Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top embouti (20/10 mm), cuvette de récolte liquide en acier inox AISI 304, emboutie et étanche.Etanchéité à l'eau "IPX5".Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Enceinte et porte du four à double paroi munies d'une isolation thermique, porte sur charnières à ressort, poignée en acier inox.Brûleurs à feux vifs en fonte traitée...
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4 brûleurs (2x 7 kW, 2x 11 kW) High Efficiency-Flexibility.Four (6 kW) GN 2/1 (540x700xh300 mm). Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top embouti (20/10 mm), cuvette de récolte liquide en acier inox AISI 304, emboutie et étanche.Etanchéité à l'eau "IPX5".Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Enceinte et porte du four à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et munies d'une isolation thermique, guides latérales sur 3 niveaux. porte sur charnières à ressort,...
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Dimensions de la cuve 300x400xh315 mm.Quantité d'huile à l'utilisation, min. 16 litres max. 18 litres.2 paniers en acier chromé, dimensions 270x360xh140 mm. Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top embouti et étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304.Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Etanchéité à l'eau "IPX5".Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304, coins et angles intérieurs arrondis, munie d'une zone froide, robinet de vidange (à bille) placé dans le meuble....