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- 2 brûleurs, (1x 3,6 kW et 1x de 5 kW).- Plaque coup de feux, dimensions 650x540 mm, (8,2 kW).- Four gaz, (5 kW), dimensions 530x540xh250 mm.- Armoire neutre GN 1/1, dimensions 340x540xh390 mm.- Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304, pieds réglables en inox.- Enceinte du four ainsi que la porte à double paroi sont munies d'uneisolation thermique. Porte du four sur charnières à ressort, poignée en inox.- Brûleurs en fonte traitée, couronne en laiton (à très haut rendement).Cuvette de...
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1 zone de cuisson, grille de cuisson rectractable (2 positions).Régulation par vanne gaz, allumage piezo.Livrée avec 5 kg de pierres de lave.Grille de cuisson en acier "sablé", dim. 312x480 mm.Chauffage gaz, brûleur en inox (4 kW).Réalisation en acier inox.
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Plaques de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique de 10 mm.Régulation indépendante de chaque moitié, de 50°C à 300°C.Chauffage gaz,par brûleurs à flamme stabilisée (4 kW).Dimensions utiles 230x480mm, 15,5 dm2.Livré avec une raclette.Réalisation en acier inox.