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- Cuve inox dimensions 720x450xh200 mm, surface de 35 dm2- Basculement de la cuve par un volant manuel.- Réalisation en acier inox AISI 304, grands pieds réglables en inox. - Robinet d'eau permettant le remplissage de la cuve. - Couvercle supérieur de la cuve "embouti", charnières avec "ressort à torsion" permettant une fermeture et une ouverture graduelles. - Cuve à haute conductibilité thermique. - Chauffage gaz, par des brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, régulation de 120 à 300°C....