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Surface de cuisson: 600x400 mm (2 zones indépendantes). Plaque (épaisseur 10 mm), en émail alimentaire (NF 12983-1), à forte valeur de conduction thermique, cuisson parfaitement homogène sans perte de chaleur en périphérie grâce aux résistances "Incoloy" pour les versions électriques et aux brûleurs en étoile pour les versions gaz, montée en température rapide, jusqu'à 300°C.Entretien aisé et facile, grâce à son tiroir ramasse-jus en façade et à la surface de la plaque qui est 100%...
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- Dimensions des cuves 280x300xh230 mm.- Quantité d'huile à l'utilisation, min. 7 litres, max. 8 litres.- 2 paniers en acier chromé, dimensions 255 X 230 XH 110 mm.- Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.- Cuve "soudée" en acier inox AISI 304, munie d'une zone froide, le robinet de vidange (à bille) de la cuve est placé sur la façade avant de l’appareil.- Une gride en fil d'acier chromé est placée à l'intérieur de la cuve pour retenir les impuretés, garantissant la qualité et également une...