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Four chargement plats GN 2/1 (ou GN 1/1)Capacité de charge 200 Kg1 chariot de transfert et 1 chargeur amovible à pas de 63 mm "antibasculant"Sonde à coeur.Chariot & chargeur 600x400 EURONORM (sur demande réf : AC/2P2.....)Tôle de fermeture inférieure intégré dans la portePieds en inox réglablesNB: livré sans grilles et sans plats GN Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique, pieds en inox. Enceinte de cuisson : entièrement soudée,...
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Four chargement plats GN 2/1 (ou GN 1/1)Capacité de charge 200 Kg1 chariot de transfert et 1 chargeur amovible à pas de 63 mm "antibasculant"Sonde à coeur.Chariot & chargeur 600x400 EURONORM (sur demande réf : AC/2P2.....)Tôle de fermeture inférieure intégré dans la portePieds en inox réglablesNB: livré sans grilles et sans plats GN Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique, pieds en inox. Enceinte de cuisson : entièrement soudée,...
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2 brûleurs (2x 2,5 kW).Plaque coup de feu, dimensions 690x590 mm (7 kW).Four GN 2/1, dimensions 540x650xh300 mm (6 kW).Armoire neutre GN 1/1 (330x640xh380 mm).Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème) avec cuvette de récolte liquide étanche, pieds réglables en inox (150/200 mm).Four en acier inox AISI 430, angles arrondis, sol en acier émaillé, structure amovible, porte à double parois, charnières à ressort contrebalancé, poignée en inox.Brûleurs et couronnes en laiton à...
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Diamètre cuve 600, profondeur 530 mm.Robinet de vidange de 2". Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Cuve "emboutie" réalisée en acier inox AISI 304 (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004), munie d'une crépine amovible. Robinet d'eau permettant le remplissage de la cuve.Couvercle "embouti", charnières avec "ressort à torsion" permettant une fermeture et une ouverture graduelles.Chauffage gaz, par des brûleurs en acier inox à flamme...
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- 5 brûleurs (2x 3,3 kW et 3x 3,6 kW).- Top supérieur "embouti". - Réalisation en acier inox AISI 304. - Brûleurs avec couronnes en laiton à "haut rendement", régulation par vanne gaz. Grilles supérieures en fonte émaillée. - Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur
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- Dimensions des cuves 280x300xh230 mm.- Quantité d'huile à l'utilisation, min. 7 litres, max. 8 litres.- 2 paniers en acier chromé, dimensions 255 X 230 XH 110 mm.- Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.- Cuve "soudée" en acier inox AISI 304, munie d'une zone froide, le robinet de vidange (à bille) de la cuve est placé sur la façade avant de l’appareil.- Une gride en fil d'acier chromé est placée à l'intérieur de la cuve pour retenir les impuretés, garantissant la qualité et également une...
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Diamètre de la cuve 600 mm, profondeur 420 mm.Cuve "emboutie", fond réalisée en acier inox AISI 316 poli (20/10 mm d'épaisseur) paroi réalisée en acier inox 304 (20/10 mm d'épaisseur). Chauffage indirect, double enveloppe réalisée en acier inox 304 (15/10 mm d'épaisseur). Réalisation en acier inox AISI 304, version sur colonnes en acier inox AISI 304 (livré avec kit de fixation au sol). Habillage: réalisation en acier inox AISI 304 (10/10 mm d'épaisseur). Plan de travail: réalisation en acier...
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Diamètre de la cuve 600 mm, profondeur 540 mm.Cuve "emboutie", fond réalisée en acier inox AISI 316 poli (20/10 mm d'épaisseur) paroi réalisée en acier inox 304 (20/10 mm d'épaisseur). Chauffage indirect, double enveloppe réalisée en acier inox 304 (15/10 mm d'épaisseur). Réalisation en acier inox AISI 304, version sur colonnes en acier inox AISI 304 (livré avec kit de fixation au sol). Habillage: réalisation en acier inox AISI 304 (10/10 mm d'épaisseur). Plan de travail: réalisation en acier...
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Diamètre de la cuve 600 mm, profondeur 420 mm.Cuve "emboutie", fond réalisée en acier inox AISI 316 poli (20/10 mm d'épaisseur) paroi réalisée en acier inox 304 (20/10 mm d'épaisseur). Chauffage indirect, double enveloppe réalisée en acier inox 304 (15/10 mm d'épaisseur). Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox. Habillage: réalisation en acier inox AISI 304 (10/10 mm d'épaisseur). Plan de travail: réalisation en acier inox AISI 304 (15/10 mm d'épaisseur).Cuve "emboutie"...
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Diamètre de la cuve 600 mm, profondeur 540 mm.Cuve "emboutie", fond réalisée en acier inox AISI 316 poli (20/10 mm d'épaisseur) paroi réalisée en acier inox 304 (20/10 mm d'épaisseur). Chauffage indirect, double enveloppe réalisée en acier inox 304 (15/10 mm d'épaisseur). Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox. Habillage: réalisation en acier inox AISI 304 (10/10 mm d'épaisseur). Plan de travail: réalisation en acier inox AISI 304 (15/10 mm d'épaisseur).Cuve "emboutie"...
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5 brûleurs (2x 3,3 kW et 3x 3,6 kW).Four électrique à convection GN 1/1 (3 kW), 530x340xh325 mm). Top supérieur "embouti".Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Enceinte du four ainsi que la porte à double paroi sont munies d'une isolation thermique. Porte du four sur charnières à ressort, poignée en inox.Brûleurs avec couronnes en laiton à "haut rendement", régulation par vanne gaz. Grilles supérieures en fonte émaillée.Four électrique à convection (GN), en acier inox,...
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5 brûleurs (2x 3,3 kW et 3x 3,6 kW). Top supérieur "embouti".Réalisation en acier inox AISI 304.Brûleurs avec couronnes en laiton à "haut rendement", régulation par vanne gaz. Grilles supérieures en fonte émaillée.Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur
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Dimensions des cuves 280x300xh230 mm.Quantité d'huile à l'utilisation, min. 7 litres, max. 8 litres.2 paniers en acier chromé, dimensions 255 X 230 XH 110 mm. Réalisation en acier inox AISI 304.Cuve "soudée" en acier inox AISI 304, munie d'une zone froide, le robinet de vidange (à bille) de la cuve est placé sur la façade avant de l’appareil.Une gride en fil d'acier chromé est placée à l'intérieur de la cuve pour retenir les impuretés, garantissant la qualité et également une plus longue...
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2 brûleurs (2x 7 kW) High Efficiency-Flexibility.Plaque coup de feu, dimensions 670x585 mm (10kW). Réalisation en acier inox AISI 304, vérins réglables.Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, cuvettes récolte liquide intégrées, étanchéité à l'eau "IPX5".Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Brûleurs à feux vifs en fonte traitée étanche, couronne en laiton (à très haut rendement). Régulation par une vanne gaz. Régulation des bruleurs de 1,5 à 7 kW par vanne gaz, allumage...
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