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- Cuve soudée avec zone froide et robinet de vidange inférieure.- Quantité d'huile à l'utilisation, min. 13 litres max. 15 litres par cuve.- Filtre de la cuve en acier chromé.- Livré avec 1 panier 235x290xh110mm par cuve, réalisé en acier chromé avec poignée athermique.- Couvercles en acier inox.- Production horaire 2x 18 kg.- Chauffage gaz par brûleurs à flamme horizontale stabilisée.- Régulation de 110°C à 190°C par vanne thermostatique, sécurité par thermocouple et allumage piézo...
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Cuve soudée avec zone froide et robinet de vidange inférieure.Quantité d'huile à l'utilisation, max. 15 litres min. 13 litres.Filtre en cuve en acier chromé.Livré avec 1 panier 235x290xh110 mm réalisé en acier chromé avec poignée athermique.Couvercle en acier inox.Production horaire 18 kg.Chauffage par brûleurs à flamme horizontale stabilisée.Régulation de 110°C à 190°C par vanne thermostatique, sécurité par thermocouple et allumage piézo électrique.Thermostat de sécurité de série.Armoire...
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- 5 brûleurs (2x 3,3 kW et 3x 3,6 kW).- Top supérieur "embouti". - Réalisation en acier inox AISI 304. - Brûleurs avec couronnes en laiton à "haut rendement", régulation par vanne gaz. Grilles supérieures en fonte émaillée. - Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur
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5 brûleurs (2x 3,3 kW et 3x 3,6 kW).Four électrique à convection GN 1/1 (3 kW), 530x340xh325 mm). Top supérieur "embouti".Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Enceinte du four ainsi que la porte à double paroi sont munies d'une isolation thermique. Porte du four sur charnières à ressort, poignée en inox.Brûleurs avec couronnes en laiton à "haut rendement", régulation par vanne gaz. Grilles supérieures en fonte émaillée.Four électrique à convection (GN), en acier inox,...
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5 brûleurs (2x 3,3 kW et 3x 3,6 kW). Top supérieur "embouti".Réalisation en acier inox AISI 304.Brûleurs avec couronnes en laiton à "haut rendement", régulation par vanne gaz. Grilles supérieures en fonte émaillée.Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur