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Réalisation : châssis en acier inoxydable.Flexibilité : jusqu’à 16 saucisses pré-cuites, soit 90 hot-dogs à l’heure. Cuisson uniforme et sans graisse.Chauffage électrique : chauffage par résistances blindées 125 W incorporées dans les rouleaux en chrome (largeur de chauffe 430 mm), régulateur d’énergie de 0 à 300°C.Moteur haute performance : spécial "asynchrone" avec réducteur de vitesse.Entretien : cuvette inférieure, pour récupération des jus de cuisson.
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2 foyers Ø 300 mm indépendants (2x 3,4 kW). Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10ème) vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5".Vitrocéramique (6 mm), avec foyers radiants diamètre 300 mm, mise à température rapide, régulateur d'énergie gradué pour chaque foyer.Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
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2 foyers Ø 300 mm indépendants (2x 3,4 kW). Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10ème) vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5".Vitrocéramique (6 mm), avec foyers radiants diamètre 300 mm, mise à température rapide, régulateur d'énergie gradué pour chaque foyer.Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur